Harald L. Bremer

Grappa di Vetluna (Nannoni/Bremer) 0,7 l

Die Vinacce des Vetluna sind, wenn sie in der Brennerei eintreffen, ungepresst und noch saftig und werden sofort destilliert. Auf natürliche Weise wird Grappa, wie viele andere Destillate, nur weich mit den Jahren oder gar Jahrzehnten.

Amaro di Sicilia (Russo) 0,5 l

Kräuter, Wurzeln und Gewürzrinden von den Hängen des Ätna und bester Alkohol. Das Verfahren ist langwierig und ebenfalls ein Teil des alten Rezeptes. Im Geschmack ist dieser Amaro nicht zu süß sondern ausgewogen - ein feiner Magenbitter!

Limoncello di Capri (Canale) 0,5 l

Dieser Zitronenlikör ist der echte Limoncello von der Insel Capri. Ein reines Naturprodukt aus unbehandelten Capri-Zitronen. Ein würziger frischer Likör, der herrlich nach Zitronen schmeckt, gut gekühlt ein sommerlicher Digestif.

Grappa di Dolcetto (Marolo) 0,7 l 2009

Die Brüder Marolo zählen zu den allerbesten Brennern Italiens und haben mit dieser Grappa di Dolcetto ihr großes Können bewiesen. Sehr klar, sauber, harmonisch, weich und aggressiv gleichzeitig, schöne Blume.

Grappa di Barolo (Marolo) 0,7 l 2007

Grappa aus den Trestern des Nebbiolo, aus denen der Barolo gekeltert wurde, zu destillieren, erfordert großes Können. Der Grappa ist reif, männlich, stark, leichter Holzton, komplett.

Grappa di Moscato (Marolo) 0,7 l 2010

Dieses Spitzenprodukt der Brüder Marolo zeigt, wie gut dieser Typ von Grappa sein kann. Sehr rein, klar, mit sehr feinem, einzigartigen Bouquet, rund.

Acquavite D'uva (Montegrappa) 0,5 l 2012

Dies ist ein Acquavite d’uva, ein Destillat aus Trauben, nicht aus Trestern. Da er wesentlich weicher als viele Grappa ist, hat es inzwischen unter unseren Kunden viele Freunde gefunden. Ein Spitzenprodukt aus der Destille Montegrappa im Veneto

Grappa Cabernet Vetluna (Giovi/Bremer) 0,5 l 2006

Da wir die Destillate von Giovi sehr schätzen, haben wir eine kleine Partie von den Trestern unseres Cabernet Sauvignon von ihm brennen lassen. Nach drei Jahren Lagerung ist ein ungewöhnlich feiner Grappa daraus geworden.

Grappa Sangiovese Vetluna (Giovi/Bremer) 0,5 l 2006

Für einen Grappa zählt nicht nur die Qualität der Vinacce, genauso wichtig ist das Können des Brenners. Daher schicken wir den Trester des Vetluna Cabernets seit vielen Jahren nach Sizilien zu Giovanni La Fauci von der Destille Giovi.

Tokaji Aszú 4 put. (Pendits) 0,5 l 2002

Die Aromen der Botritis Nobile, Edelfäule, verblüffen mit einer Komplexität, wie man sie sehr selten findet. Im Mund werden diese Aromen noch beeindruckender. Ein perfektere Harmonie zwischen Säure, Süße und Aromen ist in dieser Form selten.