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Ciliegiolo Barbi

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Ciliegiolo (Barbi) 2016

Von den drei hier vorgestellten Rotweinen ist Ciliegiolo der gehaltvollste. Ciliegiolo ist eine Rebsorte, die nur selten reinsortig ausgebaut wird. So findet man sie im Mischsatz von Chianti und Vino Nobile. Barbi macht daraus einen wunderbaren Wein, im Stahl vergoren und anschließend 6 Monate im Holz gereift.


Dieser Ciliegiolo entspricht seinem Namen, er duftet vor allem nach Kirschen, auf italienisch ciliegie. Aber da ist noch mehr: Dezente Bittermandelnoten erinnern an Marzipan oder Amaretti. Das alles wiederholt sich im Mund: Ein geschliffener Rotwein, der, obwohl recht kräftig gebaut, überhaupt nicht anstrengend ist, sondern mit kirschiger Frucht verführt.

Art.–Nr.: 768
Inhalt: 0,75 Liter
Grundpreis: 14,53 €/Liter

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

Jahrgang 2016
Artikelnummer 768
Rebsorte Ciliegiolo
Inhalt 0,75 Liter
Regionen Italien
Winzer/Erzeuger Barbi
Passt zu Pasta, Pizza, Steak
Offizielle Produktbezeichnung Ciliegiolo
Produzent Barbi, Roncadelle (BS), IT
Alkohol (%) 13,11
Gesamtsäure (g/l) 6,35
Zucker (g/l) 3
Allergene enthält Sulfite

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