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Colomba di Pasqua (Le Logge) 750 g

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Ostertaube - italienisches Ostergebäck - frisch aus der Toskana eingefolgen

Es wird Frühling und da denken wir nicht nur an Osterhasen und Ostereier, sondern auch an den italienischen Osterkuchen - die Colomba di Pasqua - die Ostertaube. Viele Legenden ranken sich um dieses Gebäck, aber auch die Geschichte von einem geschäftstüchtigen Mailänder Bäcker, der bereits für den traditionellen Weihnachtskuchen Panettone bekannt war. Er backte das erfolgreiche Hefegebäck noch einmal zur Osterzeit in Form einer Taube als Symbol des Friedens. Wie der Panettone ist die Ostertaube  ein lockeres süßes Hefegebäck; allerdings mit kandierten Orangenstückchen und einer köstlichen Glasur aus Zucker und Mandeln.
In Italien wird die Ostertaube zum Dessert gegessen, aber in Deutschland schmeckt sie auch zum Nachmittagskaffee.
Tipp: Die Taube ist haltbar bis zum Juli 2020, angeschnitten und wieder verschlossen, bleibt sie mindestens 2 Wochen frisch, es sei denn sie überlebt diese Zeit nicht, denn sie schmeckt einfach zu gut ....mmh! Dazu ein Glas Moscato d'Asti (Nr. 570)

Art.–Nr.: T756
Inhalt: 0,75 kg
Grundpreis: 19,87 €/kg
14,90 €
Momentan nicht auf Lager
Auf den Merkzettel
* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. ggf. Versandkosten.
Artikelnummer T756
Inhalt 0,75 kg
Regionen Toskana
Winzer/Erzeuger Le Logge
Offizielle Produktbezeichnung Colomba di Pasqua
Produzent Le Logge srl, Massa Marittima (GR), Italien
Zutaten WEIZENMEHL, Zucker, kand. Orangen (Orangenschalen,Gluckosesirup,Zucker), BUTTER, EIGELB, MANDELN, HASELNÜSSE 1,8%, VOLLMILCH, Emulgator: E471, Stärkereis, InvertZucker, Reismehl, Salz, Magermilchpulver, Aromastoffe, kann Suren von Soja enthalten
Haltbarkeitsdatum 20.07.20
Allergene WEIZENMEHL, BUTTER, EIGELB, MANDELN, HASELNÜSSE , VOLLMILCH, kann Suren von Soja enthalten

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Kundenmeinungen

  1. KPHanke (3. April 2020)
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    s.o.

  2. Dr.Michael Schmidt (31. März 2020)
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    traditionell immer an Ostern ein Genu

  3. Doris Melcher (25. März 2020)
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    Die Colomba di Pasqua kenne ich schon seit vielen Jahren. Die Qualität ist hervorragend, leider nur auf die Osterzeit begrenzt. {...}mehr erfahren

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