
Col Sandago Rosso Merlot/Marzemino (Case Bianche) 2020
Mit den Case Bianche haben wir eine lange Beziehung, schon vor über vierzig Jahren kauften wir dort unseren Prosecco und der ist nach wie vor einer unserer Bestseller. Damals gehörte das Weingut der Familie Orlandi, die eng mit Harald und Ursula Bremer befreundet war. Vor ungefähr 30 Jahren entschloss sich Orlandi, alles zu verkaufen, da keines seiner Kinder Interesse hatte. Mit der Übernahme von Mario Zanetti, Chef der erfolgreichen Café Marke Hausbrandt, änderte sich dann vieles. Aber wir konnten für unseren Prosecco das alte Etikett mit den weißen Häusern behalten. Von Col Sandago, wie das Weingut heute heißt, beziehen wir auch den köstlichen Spumante Rosato Wildbacher und jetzt haben wir noch einen schönen Rotwein kennengelernt: Den Rosso Col Sandago. Es ist eine Cuvée aus den beiden Sorten Marzemino und Merlot, ein saftiger Rotwein nur im Edelstahltank gereift. Da ist zum einem der Marzemino, eigentlich eine recht seltene Sorte, die vorwiegend im Norden Italiens angebaut wird. Die Weine dieser Sorte sind oft tiefdunkel in der Farbe und schimmern fast violett am Rand des Glases, bezaubernd ist auch sein Duft nach Kirschen Beeren und Veilchen. Dazu kommt jetzt sein Partner, der Merlot, ein global Player vieler berühmter Cuvées. Er verfeinert und harmonisiert andere Sorten, besonders bekannt ist sein Spiel mit dem Cabernet Sauvignon, was viele berühmte Bordeaux-Weine bestimmt. Aber auch für den Marzemino entpuppt er sich bei dem Col Sandago Rosso als idealer Partner: Ein Wein, den man gerne trinkt und der solo genossen an einem gemütlichen Abend genauso mundet, wie zu Gegrilltem oder zu einem Teller Pasta.
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Artikel-Nr.: 267
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 14,00 €/L

Col Sandago Rosso Merlot/Marzemino (Case Bianche) 2020
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