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Dedicato a Benedetta

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  • Dedicato a Benedetta

Dedicato a Benedetta (Fietri) 2015

Bei einer Brunello-Verkostung im Februar hatte Bodo den Dedicato a Benedetta zwischen die Brunello-Weine geschummelt. Keiner wusste Bescheid, denn die Flaschen waren verdeckt. Umso erstaunter waren wir nach der Probe als sich herrausstellte, dass der zweite Platz gar kein Brunello war – es war der Dedicato a Benedetta von Fietri – einem Weingut aus dem südlichen Chianti Classico Gebiet bei Gaiole. Hochgelegen zwischen Wäldern und Olivenhainen, ein idyllischer Ort mit einer fantastischen Aussicht. (Wer sich nach Ruhe sehnt, die Familie vermietet auch einige geschmackvoll eingerichteten Appartements – www.fietri.com)  



Der Dedicato a Benedetta ist ein Herzenswein der Familie Capua und ein Hochzeitsgeschenk an die Tochter Benedetta. Die Sangiovese-Trauben für diesen Wein stammen von einem einzigem Weinberg, dem man eine besondere Pflege angedeihen lässt. Die Reben werden stark ausgedünnt und es wird pro Stock nur ein Kilo Trauben geerntet. Der Benedetta gewidmete Wein reift 18 Monate in großen Eichenholzfässern und anschließend noch weitere Monate auf der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein mit Charakter: Sauerkirschen, Brombeeren, eine Spur Veilchenhduft im Bouquet. Im Mund dann sehr komplex, dicht gewebt von kompakter Struktur, würzig mit schönem Spiel zwischen Säure und Tanninen in einem nicht enden wollenden Abgang.


Ein großartiger Wein zum guten Preis!

Art.–Nr.: 633
Inhalt: 0,75 Liter
Grundpreis: 29,20 €/Liter

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

Jahrgang 2015
Artikelnummer 633
Inhalt 0,75 Liter
Regionen Toskana
Winzer/Erzeuger Fietri
Alkohol (%) 15,07
Gesamtsäure (g/l) 5,69
Zucker (g/l) 1,1

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  1. ulrich-kraft@t-online.de (22. April 2019)
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