Olio extra Vergine "Verd'olivo Novello" (Agrestis) 0,50 l 2023
Verd‘Olivo Novello, so heißt das erste Olivenöl von der Genossenschaft Agrestis aus Buccheri bei Syrakusa: Hierfür werden die ersten Oliven schon Ende September gepflückt. Die Oliven sind noch grün, genauso wie das erst Olivenöl noch sehr grüne Reflexe hat – daher auch der Name Verd‘Olivo Novello.
Es ist ein mild fruchtiges Olivenöl, sehr aromatisch, es duftet nach Tomaten, Artischocken, Basilikum und anderen Kräutern. Im Abgang hat es eine schöne Schärfe und interessante Bitternoten. Passt zu gegrilltem Gemüse aber auch auf einer gerösteten Brotscheibe ist es ein Hochgenuss!
Dieses Öl ist in einer farblosen Flasche abgefüllt, achten Sie bitte hier besonders darauf, dass das Öl dunkel steht. Am besten Sie wickeln die Flasche ein, damit das Olivenöl vor Licht geschützt ist.
Agrestis
Die Colli Iblei liegen westlich von Syrakus, die Hügellandschaft wird beherrscht von Oliven- und Mandelhainen. Eine alte Kulturlandschaft, die immer mehr verwildert, da viele junge Leute in die großen Städte abwandern. Dem wollten Giuseppe Paparone und Pino Nicotra entgegenwirken und so gründeten sie im Jahr 2000 gemeinsam mit 20 weiteren Mitgliedern die Genossenschaft Agrestis. Ihre beiden Söhne sind zwei von zwanzig jungen Leuten, die sich in der Genossenschaft engagieren und in Buccheri bleiben. Gemeinsam haben sie mit viel Arbeit und Mühe die verwilderten, teils auf Terrassen angelegten Olivenhaine, wieder in Ordnung gebracht. Dabei sind sie sehr sorgfältig vorgegangen, sie arbeiten nachhaltig, die Genossenschaft ist bio-zertifiziert.
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Artikel-Nr.: T912
Inhalt: 0.458 L
Grundpreis: 32,53 €/L
Olio extra Vergine "Verd'olivo Novello" (Agrestis) 0,50 l 2023
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Details
Bewertungen
von M. Lackner am 14.11.2023
Mit Schärfe und leichter Bitternote, wie erhofft
von K. Bischof am 28.08.2023
Mehrfach bekommen , sehr gut
von K. Bischof am 28.02.2023
Mehrfach schon bekommen, damit ist Alles gesagt
von K. Bischof am 24.09.2022
Geschmack perfekt und Konsistenz genau richtig.
von J. Korn am 28.06.2022
Super lecker dieses Öl
von Dr.Michael Schmidt am 28.06.2022
Sehr aromatisch
von M. Bauer am 06.06.2022
Lecker
von K. Bischof am 18.05.2022
Ausgezeichnet
von C. Schwalm am 30.03.2022
Mein Favorit als Salatöl!
von wrj@gmx.net am 10.08.2021
ausgesprochen leckeres Öl
von Geller am 18.07.2021
Tolles oel
von Dr.Michael Schmidt am 05.06.2021
Unser absolutes Lieblings-Olivenöl
von walter@bw-arch-ing.de am 04.06.2021
Sehr gut.
von Hans Maier am 17.03.2021
schmeckt wunderbar
von Dr.Michael Schmidt am 16.02.2021
auch sehr gut
von Frankenberg am 24.11.2020
Sehr gute Qualität und schnelle Lieferung.
von Brennenstuhl am 14.11.2020
Spitze
von Trebron am 21.10.2020
Ich bin vernarrt in dieses Öl, was dazu führt, dass die Flasche leider immerzu schnell leer ist. Toller Geschmack, leicht fruchtig.
von petrosj am 29.11.2015
ein tolles, mildes öl. Mit ein wenig flor de sal und groben Pfeffer ein Genuß
Schon probiert?
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