Taggiasca Oliven entkernt in Öl (Benza) 180 g

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Ohne Peperoncini keine italienische Küche, aber gut müssen sie sein. Kalabrien ist...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Knusprig leicht und locker sind diese Grissini von 3C Alimentari aus dem Herzen des...

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...

Diese Mandarinenmarmelade ist ein Genuss, sie schmeckt wirklich nach Mandarinen, wie...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...

Dieser Balsamico von La Bonissima ist garantiert 10 Jahre in kleinen Holzfässern gereift.

Die kleinen leicht salzigen Sardellen-Filets, würzen viele mediterrane Speisen: klein...

Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...

Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt  für alle, die es mal eilig...

Spaghetti mit Knoblauch, Öl & Chili sind eines der einfachsten Rezepte der...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem...

Eine wirklich gelungene Kreation aus den beiden besten Produkten Apuliens. Dieses Pesto...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Die Caponata ist ein traditionelles Gericht aus Sizilien und wird aus Auberginen,...

Taralli Tradizionali mit Fenchelsamen. Kringel würde man die Taralli bei uns nennen....

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

Eine unvergleichliche Delikatesse aus dem Piemont. Mit Barolo Wein getränkte...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Olive Verdi Sant'Agostino - sind länglich und fleischig, eine der größten, mir...

Dieser wohlschmeckende, gut abgestimmte Gemüse-Sugo auf Tomaten-Basis mit Möhren,...

Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Pasta aus Hartweizen, angebaut von der Familie Bertoli, Bio