Sonnenblumenhonig (Rossi Apicoltura) 400 g

Der Honig, den die Bienen der toskanischen Macchia sammeln, schmeckt herb, würzig und...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Sizilien ist unter anderem bekannt für seine exzellenten Zitrusfrüchte. Die Azienda...

Die Mandeln aus dem Südwestem Sizilien sind unter Kennern bekannt für ihren...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

In Sardinien gibt es neben guten Weinen auch kulinarische Spezialiltäten. Diese...

Taralli Tradizionali mit Fenchelsamen. Kringel würde man die Taralli bei uns nennen....

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Der Castagno ist ein Laubbaum, der den größten Teil der Hügel der Toscana und Umbriens...

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Das Geheimnis dieses Aceto: Der Alkohol aus dem Wein wurde noch nicht vollkommen zu...

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

Probieren Sie den Espresso Kaffee aus Neapel, 100 % Arabica, von Gioia meisterhaft...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

A‘Ricchigià ist ein kleiner Betrieb, der seine eigenen Pistazien verarbeitet. Hier mit...

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Es ist ein Gebäck aus kandierten Orangenschalen, Zitronat, Mandeln, Zucker, Honig,...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Orangenblütenhonig aus Sizilien

Wie gut die Nüsse dieser kleinen Nougatschokolade sind, davon können Sie sich beim...

Diese Mandarinenmarmelade ist ein Genuss, sie schmeckt wirklich nach Mandarinen, wie...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Ein San Daniele Schinken ist aromatisch, leicht süß, ungewöhnlich saftig, und so zart,...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Die kleinen nicht harten Torronestücken sind mit Schokolade in verschiedenen...

Eine unvergleichliche Delikatesse aus dem Piemont. Mit Barolo Wein getränkte...

Ohne Peperoncini keine italienische Küche, aber gut müssen sie sein. Kalabrien ist...