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Kastanienblütenhonig 500g

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Kastanienblütenhonig (Poggio del Miglio) 500 g*

Miele di Castagno, Poggio del Miglio

Unter der Vielzahl der Honigsorten ist der Miele di Castagno etwas einmaliges. Auf jeden Fall hat er nichts mit dem zu tun, was wir in Deutschland als Kastanie kennen. Der Castagno ist ein Laubbaum, der den größten Teil der Hügel der Toscana, Umbriens und zahlreicher anderer Regionen ab einer Höhe von 400 m über dem Meeresspiegel mit dichten Wäldern bedeckt. Das Besondere an diesem Honig ist sein Aroma. Dazu dürfen aber die Bienenstöcke nur in der wirklichen Blütezeit der Edelkastanien in diesen Wäldern stehen. Es ist von entscheidender Bedeutung, dass der Honig rechtzeitig, d.h. sofort nach der Blüte entnommen wird. Die Bienen finden auch danach noch reiche Tracht im Wald, doch gibt das den üblichen, etwas strengen Waldhonig und der ist nicht mit dem feinen Aroma des Miele di Castagno zu vergleichen. Seine hell bernsteingelbe Farbe ist typisch.
Art.–Nr.: T708
Inhalt: 0,50 kg
Grundpreis: 21,80 €/kg

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

Artikelnummer T708
Inhalt 0,50 kg
Regionen Umbrien
Winzer/Erzeuger Poggio del Miglio
Offizielle Produktbezeichnung Kastanienblütenhonig
Produzent Poggio del Miglio, Castelgiorgio (TR), Italien
Zutaten Kastanienblütenhonig - Biozertifiziert
Haltbarkeitsdatum 31.12.20
Energie kj 1262
Energie kcal 304
Fett 0,00
Kohlenhydrate 80,8
Eiweiß 0,38

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Kundenmeinungen

  1. ge.roehrig@unitybox.de (3. Januar 2016)
    • 100Sterne

    Ein hervorragender Honig.

  2. mst.muc@gmail.com (8. Oktober 2015)
    • 100Sterne

    Hervorragend im Geschmack und Aroma.\nMein Glas war allerdings schon stark kristallisiert. Ideal für zum süßen von Tee. Wer flüssigen Honig mag ist hier falsch. (Jedenfalls war da {...}mehr erfahren

  3. Stefano (12. März 2015)
    • 20Sterne

    Würde ich in dieser Qualität (auch was Konsistenz und Alter angeht) und Preis nicht mehr kaufen!

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