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La Fattoria Übersicht

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  • Getrocknete Tomaten in Öl 290 g

    Getrocknete Tomaten in Öl 290 g

    Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um einzutrocknen. Sie müssen häufig gewendet werden, alles in allem ein mühsames und aufwendiges Verfahren, das in Italien auch kaum noch angewendet wird.
    Artikelnummer: T213
    4,70 €
    16,21 €/kg
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  • Pesto al Pomodoro (Iacono) 190 g

    Pesto al Pomodoro (Iacono) 190 g

    Bei diesem Pesto bilden entsprechend dem sizilianischen Ursprung sonnengetrocknete Tomaten die Basis. Aber auch Basilikum, Walnüsse und Hartkäse aus Ragusa sind dabei und nicht zu vergessen Olivenöl und Knoblauch.
    Artikelnummer: T446
    4,90 €
    25,79 €/kg
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  • Caponata di Melanzane (Agrias) 580 g

    Caponata di Melanzane (Agrias) 580 g

    Die Caponata ist ein traditionelles Gericht aus Sizilien und wird aus Auberginen, Sellerie, Tomaten, Zwiebeln und manch anderem Gemüse gekocht. Sie schmeckt wie selbst gemacht! -als Beilage oder als Soße zur Pasta.
    Artikelnummer: T447
    8,40 €
    14,48 €/kg
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  • Kirschtomaten halbgetrocknet (Villa Reale) 290 g

    Kirschtomaten halbgetrocknet (Villa Reale) 290 g

    Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken aber auch solo auf einem Antipasto-Teller.
    Artikelnummer: T215
    5,90 €
    20,34 €/kg
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  • Kapern in Meersalz (Caravaglio) 150 g

    Kapern in Meersalz (Caravaglio) 150 g

    Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die Tränchen. Abgespült und je nach Geschmack gewässert, eignen sich die gesalzenen Kapern besonders gut zum Kochen.
    Artikelnummer: T328
    5,20 €
    34,67 €/kg
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  • Kapern in Olivenöl (Caravaglio) 200 g

    Kapern in Olivenöl (Caravaglio) 200 g

    Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit Kräutern und Gewürzen in Olivenöl eingelegt. Sie heißen Capperi Conditi oder Cunsati und eignen sich als Beilage zu Antipasti.
    Artikelnummer: T329
    6,50 €
    32,50 €/kg
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