La Fattoria - Harald L. Bremer

Tomatenkonzentrat (Mutti) Tube a 200 g

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren Kernen getrennt und eingedickt, um dann ohne Konservierungsmittel in Tuben abgefüllt zu werden.

Artikelnummer: T212

1,70 €

8,50 €/kg

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Pesto al Pomodoro (Iacono) 190 g

Bei diesem Pesto bilden entsprechend dem sizilianischen Ursprung sonnengetrocknete Tomaten die Basis. Aber auch Basilikum, Walnüsse und Hartkäse aus Ragusa sind dabei und nicht zu vergessen Olivenöl und Knoblauch.

Artikelnummer: T446

4,90 €

25,79 €/kg

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Salsa al Basilico (Belfiore) 340 g*

Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder, abgerundet mit etwas frischem Basilikum.

Artikelnummer: T218

2,80 €

8,24 €/kg

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Rustichella (Belfiore) 340 g*

Dieser wohlschmeckende, gut abgestimmte Gemüse-Sugo auf Tomaten-Basis mit Möhren, Sellerie, Zwiebeln, Basilikum und Peperoncini erspart die langwierige Zubereitung eines Gemüsesugo.

Artikelnummer: T217

2,70 €

7,94 €/kg

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Geschälte Tomaten im Glas mit Basilikum (Puma) 550 g

Die Tomate ist eine Pflanze, ähnlich der Rebe, die es in besonderer Weise schafft, den Sonnenschein in ihrer Frucht zu speichern. Im Herzen Apuliens sind diese San Marzano-Tomaten gereift und bieten eine kaum vorstellbare Geschmacksfülle.

Artikelnummer: T214

3,40 €

6,18 €/kg

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Getrocknete Tomaten in Öl 290 g

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um einzutrocknen. Sie müssen häufig gewendet werden, alles in allem ein mühsames und aufwendiges Verfahren, das in Italien auch kaum noch angewendet wird.

Artikelnummer: T213

4,70 €

16,21 €/kg

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