La Fattoria Übersicht

Grußkarte

Auf Wunsch legen wir Ihrem Geschenk eine handgeschriebene hochwertige Grußkarte mit Silberprägung bei.
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Fusilli di Pisa (Martelli) 1 kg

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli di Pisa! Etwas länger und dichter als die bekannten Spiralnudeln, sollen sie an den schiefen Turm zu Pisa erinnern. Wie der Treppenaufgang winden sie sich nach oben. Eine tolle Idee und qualitativ so gut wie man es von der Familie Martelli erwartet!

Lasagne all'Uovo (Alfieri) 250 g

Lasagneplatten zum Vorkochen. Wenn Sie sich die Mühe machen, eine Lasagne zu backen, sollten es auch die besten Zutaten sein. Diese Lasagneplatten von Alfieri müssen vorgekocht werden! Die Handelsüblichen Lasagneplatten ohne Vorkochen werden nach dem backen weich und pampig. Diese Lasagneplatten bleiben hingegen aldente.

Kirschtomaten halbgetrocknet (Villa Reale) 290 g

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken aber auch solo auf einem Antipasto-Teller.

Prosciutto (DOK dallïAva) geschnitten 80 g

Dok dall'Ava schneidet und verpackt den Schinken professionell, so schmeckt er wie frisch geschnitten. Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass er fast auf der Zunge zergeht.

San Marzano Tomaten (Solania) 400 g

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs.

Angebot: 6 Dosen für 12,00 €

Salame di Cinghiale (Mori) > 430 g (Preis/St.)

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr als es den Bauern und Winzern lieb ist – was liegt also näher als die Wildschweine zu Salami zu verarbeiten.

Nuss-Schokoladencreme (Pariani) 200 g

Schon beim Öffnen entströmt dem Glas ein verführerischer Duft nach Nüssen und Schokolade.

Giardiniera in agrodolce sottolio (Maremma in barattolo) 280 g

Die Giardiniera ist ein Gemüsecocktail. Man könnte es fast mit Mixed Pickles vergleichen, allerdings wegen der Beigabe von Olivenöl weniger säuerlich.

Tajarin all' Uovo (Alfieri) 250 g

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die feingeschnittenen). Es geht um nur millimeterbreite dünne Eierbandnudeln, die typisch sind für die Langhe und das Monferrato.