La Fattoria - Harald L. Bremer

Entkernte Oliven in Olivenöl (Anfossi) 300 g

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden diese unter Olivenöl der gleichen Herkunft konserviert.

Artikelnummer: T322

8,40 €

28,00 €/kg

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Pesto alla Genovese (Anfossi) 185 g

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine grüne Farbe und sein frisches Aroma beim Konservieren zu erhalten. Neben dem Grundbestandteil Basilikum werden nur ausgewählte Ingredenzien verwendet.

Artikelnummer: T441

4,70 €

24,74 €/kg

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Taggiasca Oliven in Salzlake (Benza) 200 g

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien ist sie die Beste sondern allgemein. Sie ist sehr klein und daher vielleicht etwas unscheinbar, bläulich-violett, zum Teil noch grün, aber wegen ihres Wohlgeschmacks hochgerühmt.

Artikelnummer: T321

4,40 €

22,00 €/kg

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Pasta di Olive (Benza) 170 g

Es handelt sich dabei um ein Olivenmark aus den dunklen Taggiasca-Oliven, das in einem traditionellen Verfahren hergestellt und zu Vorspeisen gereicht wird. Sie dient zur Verfeinerung vieler Speisen und Gerichte.

Artikelnummer: T443

4,50 €

26,47 €/kg

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Artischocken-Paté (Anfossi) 185 g

So schmecken die Herzen aus frischen, nicht konservierten Artischocken, abgeschmeckt mit Olivenöl und Salz
Ab sofort von einem anderen Erzeuger nach anderem Rezept! Wir hoffen, dass es Ihnen genauso gut schmeckt wie uns!

Artikelnummer: T444

5,90 €

73,75 €/kg

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Sardellenfilets in Öl (Tornatore) 210 g im Glas

Die kleinen leicht salzigen Sardellen-Filets, würzen viele mediterrane Speisen: klein gehackt in Soßen, aber auch ganz auf der Pizza oder als Beilage zu einem appetitanregenden Antipasto.

Artikelnummer: T661

10,80 €

51,43 €/kg

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Olio extra Vergine di Oliva Primuruggiu (Benza) 0,75 l 2017

Für alle die ein mildes Olivenöl mögen, empfehlen wir das Primuruggiu, das Olivenöl vom ersten Fluß der kleinen Ölmühle Benza aus den Bergen Liguriens.
erst wieder verfügbar ab März 2018!

Artikelnummer: T905

24,00 €

35,29 €/Liter

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Olio extra Vergine di Oliva Primuruggiu (Benza) 0,75 l 2017

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