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Fagioli Cannellini (Sapori di Norcia) 500 g

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Fagioli Cannellini (Sapori di Norcia) 500 g

Nachdem die Familie Marroni mit dem Anbau von Hülsenfrüchten aufgehört hatte, haben wir lange gesucht: Denn Bohne ist nicht gleich Bohne - die einen sind mehlig, verkochen zu schnell, mal ist die Schale zu hart oder löst sich beim Kochen. Kurz gesagt: Wir haben viele Bohnen probiert bis wir endlich in Umbrien wirklich gute Cannellini gefunden haben.



Fagioli con Salsiccie - ein italienischer Wintereintopf


Zutaten für 4 Personen: 300 g Cannellini Bohnen, 200 g Pancetta, 1 mittelgroße Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Strauß Salbei, 6 Salsiccie italienische Bratwürste, 500 ml Fleischbrühe


Die Bohnen am Vorabend einweichen. Pancetta in Würfel schneiden und anbraten, 1 fein gehackte Zwiebel und 2 klein geschnittene Zehen Knoblauch dazugeben. Wenn die Zwiebeln glasig sind, die Cannelini in den Topf geben. Gut rühren und mit Brühe ablöschen. Jetzt einen Strauß Salbei und die Salsicce dazu geben und langsam köcheln lassen, bis die Bohnen und die Würste gar sind.


Art.–Nr.: T180
Inhalt: 0,50 kg
Grundpreis: 9,00 €/kg

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

Artikelnummer T180
Inhalt 0,50 kg
Regionen Umbrien
Winzer/Erzeuger Sapori di Norcia
Passt zu Salsicce, Salaten, Eintöpfen
Offizielle Produktbezeichnung Cannellini Trockenbohnen
Zutaten Canellini-Bohnen, getrocknet, kann Spuren von GLUTEN enthalten
Haltbarkeitsdatum 05.05.19
Energie kj 1318
Energie kcal 311
Fett 2,7
davon gesättigte Fettsäuren 0,6
Kohlenhydrate 44,5
davon Zucker 3,4
Eiweiß 18,8
Salz 0,02
Allergene GLUTEN

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Kundenmeinungen

  1. plato (18. November 2016)
    • 100Sterne

    spitze

  2. YoDH (21. Februar 2016)
    • 100Sterne

    Ein bauchiges Weckglas,\ndie eingeweichten, angekochten Cannelli hinein, dazu Olivenöl,Zwiebelringe, Salbeiblätter,frischen Thymian,Pancettawürfel,im\nBackofen weiter garen,würzen {...}mehr erfahren

  3. plato (20. Januar 2016)
    • 100Sterne

    Super Qualitaet

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