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Gorgonzola Naturale

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Gorgonzola (Paltrinieri) 1/8 Form >1200 g (Preis/St.)

Achtel-Form,  1,2 kg - Preis pro Stück - frei Haus


Vorbestellen bis 23.02.21 zur Lieferung um den 04.03.21


Dieser Gorgonzola naturale wurde ohne die sonst üblichen künstlichen Enzyme in einer kleinen Käserei am Alpenrand im Tal der Sesia erzeugt und ist 3-4 Monate gereift. Dadurch gewinnt er sein einzigartiges Aroma und seine fast kremige Konsistenz. Er hält sich in seinem optimalen Zustand im Kühlschrank mindestens einen Monat. Dabei wird er nicht bitter sondern nur würziger. Tiefgefroren ist er über ein Jahr haltbar.

Art.–Nr.: T830
Inhalt: 1,35 kg
Grundpreis: 24,44 €/kg
33,00 €
  
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Voraussichtlich wieder verfügbar ab: 02.03.21
Auf den Merkzettel
* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. ggf. Versandkosten.
Artikelnummer T830
Inhalt 1,35 kg
Regionen Lombardei
Winzer/Erzeuger Paltrinieri
Offizielle Produktbezeichnung Gorgonzola
Produzent Paltrinieri, Novara, Italien
Zutaten pasteurisierte KUH-VOLLMILCH, Milchkulturen, Salz, Lab, Schimmelpilze der Gattung Penicillium. Blauschimmel-Weichkäse mind. 48 Fett i. Tr.
Energie kj 1435
Energie kcal 346
Fett 29,2
davon gesättigte Fettsäuren 20,2
Kohlenhydrate 0,4
davon Zucker < 0,1
Eiweiß 20,4
Salz 2,50
Allergene Milch
Versandkostenfrei Ja

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Kundenmeinungen

  1. TCorrinth (15. November 2020)
    • 100Sterne

    sehr sehr gute Qualität, schmackhaft und aromatisch

  2. MRK (15. November 2020)
    • 100Sterne

    Seit Jahren einfach eine Spitzenqualität!

  3. michaelheinecke (13. November 2020)
    • 100Sterne

    ..der beste Gorgonzola, den ich je gegessen habe, reif, relativ mild und leicht cremig

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