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Wildschwein Salami

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Salame di Cinghiale (Mori) > 400 g (Preis/St.)

Wildschwein-Salami


Im idyllischen Bergdorf Torniella in den Wäldern der südlichen Toskana liegt die kleine Wurstfabrik der Familie Mori. In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr als es den Bauern und Winzern lieb ist – was liegt also näher als die Wildschweine zu Salami zu verarbeiten.


In diesem Sommer ließ uns Silvano Mori seine neueste Kreation probieren, eine Wildschwein-Salami! Sie schmeckte so köstlich, dass wir sofort eine Partie für den September bestellt haben.

Art.–Nr.: T869
Inhalt: 0,45 kg
Grundpreis: 32,44 €/kg

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. ggf. Versandkosten.
Artikelnummer T869
Rebsorte Wildscheinfleisch
Inhalt 0,45 kg
Regionen Toskana
Winzer/Erzeuger Silvano Mori
Offizielle Produktbezeichnung Salame di Cinghiale > 300 g (Preis/St.)
Produzent Silvano Mori, Torniella (GR), Italien
Zutaten 50% Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, Salz, Zucker (Dextrose,Saccharose), Natürliche Aromen, Knoblauch, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E250, E252 - Glutenfrei
Haltbarkeitsdatum 11.12.21
Energie kj 970
Energie kcal 233
Fett 15
davon gesättigte Fettsäuren 5,4
Kohlenhydrate 1
davon Zucker 0,7
Eiweiß 23
Salz 3,4

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Kundenmeinungen

  1. Gerda Fritsch (13. August 2021)
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    Vorzüglich, wie schon gesagt--es ist eben Mori.

  2. ramb@onlinehome.de (8. Juni 2021)
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    Schmeckte direkt nach dem ersten Anschnitt alt und musste weggeworfen werden.

  3. BiancaF (12. April 2021)
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    Sehr gutes Aroma, lässt sich mit der Maschine hauchdünn schneiden

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