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Sardellen in pikanter Soße 90 g

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Sardellen in pikanter Soße (Rizzoli) 90 g

Rizzoli, Parma


Es scheint absurd, wenn in einer Stadt wie Parma, mitten im Land, Sardellen verarbeitet werden. Doch gibt es hierfür eine lange Tradition. Schon in früheren Zeiten wurden die gesalzenen Sardellen der baskischen Fischer aus der Biskaja in Oberitalien verarbeitet. Die Fische werden bereits auf dem Boot von den Fischern ausgenommen und eingesalzen. Anschließend reifen sie mehrere Monate in Salz, bevor sie in Parma filetiert und von einem Teil des Salzes befreit werden. Die salsa picante, die scharfe Soße, ist ein altes Rezept der Familie Rizzoli - es ist unvergleichlich gut.

Art.–Nr.: T663
Inhalt: 0,09 kg
Grundpreis: 76,67 €/kg

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Artikelnummer T663
Inhalt 0,09 kg
Regionen Emilia Romagna
Winzer/Erzeuger Rizzoli
Offizielle Produktbezeichnung Sardellen in pikanter Soße
Produzent Rizzoli Emanuelli, Parma, Italien
Zutaten SARDELLEN (42%), Olivenöl (39%), Weissweinessig (9%),THUNFISCH,Zucker,SENF,Gewürze,Karotten,Zwiebeln,Salz
Haltbarkeitsdatum 28.07.22
Energie kj 1496
Energie kcal 361
Fett 32
davon gesättigte Fettsäuren 5,1
Kohlenhydrate 2,3
davon Zucker 1,5
Eiweiß 17
Salz 8
Allergene Gluten, Sardellen, Thunfisch, Senf

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Kundenmeinungen

  1. Reiner Emmerich (9. Juni 2021)
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    Die Sardellen in dieser Soße schmecken uns sehr gut. Ausgefallen!

  2. Rolf Ehlermann (23. Februar 2021)
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    sehr gut

  3. herijoh (15. Februar 2021)
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    Geschmackssache. Für uns hervorragend. Gut als Antipasto aber auch der sugo als Beimischung zur Pasta. {...}mehr erfahren

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