
Le Alte Malvasia Friuli (Bidoli) 2022
Dieser Malvasia kommt ebenfalls aus dem Friaul, allerdings ganz aus dem Norden. In Rive d‘Arcano nicht weit von San Daniele entferrnt, liegt die Kellerei Bidoli. Ein Familienbetrieb mittlerweile in dritter Generation. Gegründet wurde sie 1924 von Alessandro Bidoli, dessen Sohn Giobatta brachte den Betrieb weiter voran, um ihn dann an seine beiden Kinder Arrigo und Margherita weiterzugeben. Die Geschwister sind mit Begeisterung und Liebe dabei. In den letzten Jahren haben die beiden in einer alten Ziegelei eine hochmoderne Kellerei eingerichtet. Von der Ziegelei ließen sie nur die Wände stehen, um die isolierende hygrothermische Wirkung der Backsteine zu nutzen, eine gelungene Verbindung von Tradition und Moderne.
Arrigo ist ein begabter Kellermeister, das hat er uns schon öfter bewiesen. Sein größter Erfolg ist jedes Jahr wieder die beliebte Sommercuvée Fiori dell‘Estate. Seine Vorliebe sind die Weißweine seiner Heimat. Er macht sie ohne Holz, frisch, fruchtig, etwas aromatisch und sehr sauber. So hat er auch diesen Malvasia sortentypisch ausgebaut.
Das Bouquet verführt mit floralen Noten wie Veilchen oder anderen weißen Frühlingsblumen, dazu kommen die Aromen reifer Früchte, untermalt von einer Spur Kräuter. Angenehm gleitet er über die Zunge, aromatisch mit Substanz und guter Länge.
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Artikel-Nr.: 311
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 11,33 €/L
Details

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