Pinot Bianco Alto Adige (Giorgio Grai)
Für diesen Weißburgunder hat Giorgio Grai die besten Parzellen ausgesucht, Weinberge mit alten Reben, gelegen in Richtung Mendel. Früher hat man auch hier gemischt gepflanzt, grünen und gelben Burgunder nannte man es damals. Heute weiß man, dass der gelbe Burgunder Chardonnay und der grüne eigentlich ein Weißburgunder ist.
Sein Bouquet ist komplex: Apfel, Mandel, Vanille und weiße Blüten. Der erste Schluck füllt den Mund, ein schöner Spannungsbogen zwischen Säure und Tannin, lang und elegant mit einem angenehm mandeligem Abgang. Dieser Pinot Bianco ist ein großartiger Wein, ein Wein der noch am Anfang seiner Entwicklung steht.
Im November letzten Jahres ist Giorgio Grai im Alter von 88 Jahren verstorben. Mit diesen zwei Weinen möchten wir seiner gedenken, denn wie kann man einen großen Meister besser ehren als mit einem Glas seiner großartigen Weine!
Giorgio Grai war viele Jahre ein guter Freund unserer Familie, er stand uns beratend zur Seite. Ein Meister der alten Schule, reich an Erfahrungen, ein unglaublich guter Verkoster - kritisch und unbestechlich. Er kaufte die besten Partien aus Südtirol, denn dort kannte er sich aus. Seine charaktervollen Weine tragen alle seine persönliche Handschrift.
Empfohlen von:
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Artikel-Nr.: 149
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 23,87 €/L
Pinot Bianco Alto Adige (Giorgio Grai)
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Bewertungen
von jl am 18.02.2024
fruchtig
von S. Becker am 28.04.2022
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