Insalata di Patate

Italienischer Kartoffelsalat (einfach, schnell und mal was anderes)

Zutaten:

1 kg Pellkartoffeln, 3 Paprika (rot, grün, gelb), 1 Zwiebel, 2 EL Kapern in Öl (T329), Olivenöl (T900), Essig (T967) Salz und Pfeffer

Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden, Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel würfeln und mit den Kapern zu den Kartoffeln geben. Aus dem Essig, Olivenöl, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer eine Soße rühren, zu den übrigen Zutaten geben und gut vermischen. Schmeckt gut im Sommer zu gegrilltem Fleisch.


Rezept weiterempfehlen

zurück

     Harald L. Bremer GmbH
Efeuweg 3
38104 Braunschweig

Tel.: 0531-237360
Fax: 0531-2373636