Salina Bianco Malvasia Secco (Caravaglio)
Die Variante Malvasia di Lipari wird fast nur auf den liparischen Inseln angebaut und ist bekannt durch den Passito, einem komplexen ausdrucksstarken Dessertwein. Dieser Salina Bianco ist aber ein trockener Malvasia, ein sehr kräftiger Weißwein, voll und aromatisch. Sein blumiger Duft bestimmt den ersten Eindruck, dann aber überrascht er im Mund mit trockenen mineralischen Noten - ein Wein mit Persönlichkeit, aber harmonisch und mit guter Länge. Das einzigartige Mikroklima der liparischen Inseln, die Steilhänge und vor allem der vulkanische Boden tragen ebenso zum unverwechselbaren Charakter dieses Weines bei, wie auch sein Winzer. Antonino Caravaglio arbeitet nach den Methoden der biologischen Landwirtschaft. Auf Salina baut er nicht nur Wein an, sondern auch exzellente Kapern, die Sie ebenfalls bei uns bestellen können und natürlich seinen legendären Malvasia di Lipari,den schon erwähnten Dessertwein - siehe "schon probiert?!
Die liparischen Inseln
Ungefähr 80 km nördlich von Sizilien im Thyrrhenischen Meer liegen die liparischen oder auch äolischen Inseln. Alle äolischen Inseln sind vulkanischen Ursprungs, am besten kann man dies an der Insel Stromboli sehen, deren Vulkan noch heute aktiv ist. Schon im Altertum diente der Vulkan der Isola del Fuoco (Stromboli) den Seeleuten als riesiger Leuchturm zur Orientierung.
Salina erkennt man schon von weitem an den zwei höchsten Bergen der Inselgruppe, dem Monte dei Porri und dem Monte Fossa delle Felci. Zwei erloschene Vulkankegel, die an Zwillinge erinnern und der Insel in der Antike ihren Namen gaben: Dydime = Zwillinge.
Die vulkanischen Böden, das einzigartige Terroir, das Mikroklima der Insel und die Leidenschaft des Winzers Antonino Caravaglio, tragen zum unverwechselbaren Charakter der Weine bei. Il Sapore dell' Isola, wörtlich übersetzt: der Geschmack der Insel, unter diesem Motto führt Nino sein biologisch arbeitendes kleines Unternehmen.
Hier (Seite 62) finden Sie noch eine Beschreibung von Axel Rolle, einem Weinliebhaber, der die Tradition seines Onkels Rolf Rolle weiterführt und die beeindruckende Sammlung von Weinetiketten mit den dazugehörigen Winzer ins "Netz" gestellt hat.: www.weinetiketten-archiv.de
Erwarteter Zugang 29.04.2024.
Artikel-Nr.: 902
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 15,87 €/L
Salina Bianco Malvasia Secco (Caravaglio)
Erwarteter Zugang 29.04.2024.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Bewertungen
von amadé am 22.05.2021
Ganz besonderer Tuffwein
von reinhard.domroese@t-online.de am 12.04.2021
Solider Weißwein
von DidierVDB am 28.03.2021
Excellent wine
Schon probiert?
sofort verfügbar
Faszinierender Süßwein Malvasia delle Lipari ist der berühmteste Wein der liparischen...
sofort verfügbar
Erlesener Perricone Naturalmente Bio bringt den typischen Charakter der Rebsorte zum...
sofort verfügbar
Blumig aromatischer Grillo Naturalmente Bio passt besonders gut zu Meeresfisch....
Erwarteter Zugang 15.05.2024.
Erstklassige Kapern in Olivenöl sind deliziöse Appetitanreger zum Verfeinern von...
sofort verfügbar
Intensiver Gibelè Zibibbo ist aromatisch würzig ohne eine Spur Süße. Entdecken Sie den...
sofort verfügbar
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs.
sofort verfügbar
Lebendig frischer Bianco di Custoza kommt aus Veneto und ist ein beliebter Sommerwein...
sofort verfügbar
Einzigartiger Cutaja Nero d'Avola Riserva enthält fruchtige Aromen und dezente...
sofort verfügbar
Fruchtiger Inzolia Bianco aus den sizilianischen Weinbergen ist der perfekte Partywein....
Erwarteter Zugang 23.04.2024.
Der Lenza di Munti ist ein Etna Rosso, eine traditionelle Cuvée aus den am Ätna...
sofort verfügbar
Fabelhafter Caffé von Gioia aus erstklassigen 100 % Arabica Bohnen für ein...
sofort verfügbar
Ãœppiger Lugana von Fraccaroli aus dem Jahr 2021 stammt aus Veneto und hat einen...
sofort verfügbar
Beeindruckender Arneis Roero wird aus den besonderen Reben des Piemont hergestellt....
sofort verfügbar
Lebendig frischer Rosé Marche IGT aus dem Jahr 2021 eignet sich besonders gut als...
sofort verfügbar
Unser Sommerwein, I Fiori dell'Estate verbinden wir und viele Kunden inzwischen...
sofort verfügbar
Üppiger Karmis Bianco Tharros stammt aus dem wunderschönen Sardinien und ist würzig...
sofort verfügbar
Mineralisch frischer Soave Classico aus Veneto enthält wenig Alkohol und passt daher zu...
Erwarteter Zugang 15.05.2024.
Feine und hochwertige Kapern in Meersalz verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas....
sofort verfügbar
Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...
sofort verfügbar
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...
Momentan nicht auf Lager
Entdecken Sie den Fondo Filara Grillo Sicilia DOC von Cantine Nicosia. Ein Weißwein mit...
Momentan nicht auf Lager
Das Bouquet erinnert an Aprikosen und Honig, im Mund exotische Früchte, angenehm frisch...
sofort verfügbar
Faszinierender Süßwein Malvasia delle Lipari ist der berühmteste Wein der liparischen...
sofort verfügbar
Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...
sofort verfügbar
Der Gavi ist wohl der bekannteste Weißwein des Piemonts. Dieser Gavi di Gavi der Lage...
sofort verfügbar
Vermentino di Gallura: Mit Noten von reifer Frucht, Kräutern, Myrte und Rosmarin. Im...
sofort verfügbar
Erlesener Perricone Naturalmente Bio bringt den typischen Charakter der Rebsorte zum...
sofort verfügbar
Einzigartiges Hasenragout Ragu di Lepre von Toscana in Tavola schmeckt wie selbst...
sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
sofort verfügbar
Schmackhafte Taggiasca Oliven in Salzlake stammen aus Ligurien und werden traditionell...
Erwarteter Zugang 03.05.2024.
Ausgezeichnete Makrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone für einen frischen Genuss....
sofort verfügbar
Fruchtiger Terlaner Pinot Bianco zeigt Fülle im Mund bleibt aber seidig elegant im...
sofort verfügbar
Betörender Greco di Tufo aus Kampanien verzaubert sie ab dem ersten Schluck. Entdecken...
sofort verfügbar
Fabelhafte Marmellata di Mandarini wird ökologisch und nur aus besten Zutaten in Amalfi...
sofort verfügbar
Exquisite Filetti di Alici sind aromatisch und werden nachhaltig an der sizilianischen...
sofort verfügbar
Das ausgeprüfte fast üppige Bouquet erinnert an Honig, getrocknete Früchte und...
sofort verfügbar
Erbaluce ist eine wenig bekannte Rebsorte aus dem nördlichen Piemont, die zarte...
sofort verfügbar
Frischer Moscato d'Asti hat ein blumiges und frisches Aroma und eignet sich...
sofort verfügbar
Feiner Pinot Grigio Corvara aus dem Jahr 2021 ist ein beliebter Sommerwein der gut zu...
sofort verfügbar
Aromatische Sardellenfilets in Öl aus der Toskana würzen jede mediterrane Speise....
sofort verfügbar
Aromatischer und nach Original-Rezept hergestellter Pesto alla Genovese peppt jedes...
sofort verfügbar
Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...
sofort verfügbar
Faszinierender Süßwein Malvasia delle Lipari ist der berühmteste Wein der liparischen...
sofort verfügbar
Fruchtiger Inzolia Bianco aus den sizilianischen Weinbergen ist der perfekte Partywein....
sofort verfügbar
Lebendig frischer Bianco di Custoza kommt aus Veneto und ist ein beliebter Sommerwein...
sofort verfügbar
Intensiver Gibelè Zibibbo ist aromatisch würzig ohne eine Spur Süße. Entdecken Sie den...
sofort verfügbar
Vermentino di Gallura: Mit Noten von reifer Frucht, Kräutern, Myrte und Rosmarin. Im...
sofort verfügbar
Üppiger Karmis Bianco Tharros stammt aus dem wunderschönen Sardinien und ist würzig...
sofort verfügbar
Fantastischer Le Vele Verdicchio Castelli Jesi füllt Ihren Mund mit exotischen...
sofort verfügbar
A Taj ist ein origineller Chardonnay aus Piemont. Duft nach weißen Blüten, Pfirsich und...
sofort verfügbar
Auf der Zunge lang und elegant, dabei mineralisch trocken, intensiv mit einer Spur...
sofort verfügbar
Ãœppiger Lugana von Fraccaroli aus dem Jahr 2021 stammt aus Veneto und hat einen...
sofort verfügbar
Blumig aromatischer Grillo Naturalmente Bio passt besonders gut zu Meeresfisch....
sofort verfügbar
Betörender Greco di Tufo aus Kampanien verzaubert sie ab dem ersten Schluck. Entdecken...
sofort verfügbar
Erbaluce ist eine wenig bekannte Rebsorte aus dem nördlichen Piemont, die zarte...
Momentan nicht auf Lager
Das Bouquet erinnert an Aprikosen und Honig, im Mund exotische Früchte, angenehm frisch...
sofort verfügbar
Dieser Gavi ist saftig, dabei aber komplex und ausgewogen. Camilla und Silvana meinen,...
sofort verfügbar
Mineralisch frischer Soave Classico aus Veneto enthält wenig Alkohol und passt daher zu...
sofort verfügbar
Erlesener Perricone Naturalmente Bio bringt den typischen Charakter der Rebsorte zum...
sofort verfügbar
Das Angebot Osterweine enthält je 6 Flaschen, frischen Fiano Weißwein und roten Campo...
sofort verfügbar
Sein Abgang ist lang, gut strukturiert mit mineralischen, leicht nussigen Noten. Passt...
sofort verfügbar
Herrlich kräftiger Pinot Grigio Grave del Friuli wird aus einer vielseitigen Rebsorte...
sofort verfügbar
Entdecken Sie zwei Weine aus den schönen Marken. Der Weißwein ist der Falerio von Terra...
sofort verfügbar
Kräftiger Vernaccia di San Gimignano schmeckt würzig und mineralisch und kommt aus der...
sofort verfügbar
Die Konfitüre der kleinen Fragolina Erdbeere ist unglaublich aromatisch. Entdecken Sie...
sofort verfügbar
Der Sampiero ist der ideale Aperitif, mit leichten Anklängen tropischer Früchte und...
sofort verfügbar
Momentan nicht auf Lager
Entdecken Sie die pikanten schwarzen Oliven (Agrestis) 300 g von Bremerwein. Sehr...
sofort verfügbar
Mit seiner schnörkellosen und ehrlichen Art hat uns der Mueller-Thurgau Pursgla sofort...
sofort verfügbar
Ein feiner Duft nach frischen, ausgereiften Äpfeln verbindet sich mit natürlichen...
sofort verfügbar
Der Dedicato a Benedetta hat einen vielschichtigen Geschmack aus und passt perfekt zu...
Momentan nicht auf Lager
Entdecken Sie den Fondo Filara Grillo Sicilia DOC von Cantine Nicosia. Ein Weißwein mit...
Momentan nicht auf Lager
Komplexer Pinot Bianco Alto Adige aus dem Südtirol entfaltet ein Apfel- und...
sofort verfügbar
Es muss nicht immer ein Chianti Classico sein - dieser Rufina ist ein typischer...
sofort verfügbar
Dieser Gorgonzola naturale wurde in einer kleinen Käserei am Alpenrand erzeugt und ist...
sofort verfügbar
Zarter Orvieto Classico zeichnet sich durch die frischen Noten und einen lebendigen...
sofort verfügbar
Fruchtiger Valpolicella Classico Sup. aus Veneto passt perfekt zu Pizza und Pasta....
sofort verfügbar
Elegantes Weißweinglas für junge und spritzige Weine für einen einzigartigen Genuss....
sofort verfügbar
Italien kulinarisch entdecken: ausgewählte Klassiker der italienischen Feinkost im...