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Rosso di Salina (Caravaglio)

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Rosso di Salina (Caravaglio) 2016

Caravaglio, Isola di Salina, Malfa
Ein Rotwein von der liparischen Insel Salina nördlich von Sizilien. Hier hat Nino Caravaglio seine Weinberge. Insgesamt bewirtschaftet er 12 ha Weinberge, davon sind vier Hektar Neupflanzungen, die unter wirklich schwierigen Bedingungen entstanden sind. So mussten für einen kleinen Weinberg von weniger als einem halben Hektar 5 LKWs mit Steinen beladen und abtransportiert werden, um den Boden überhaupt urbar zu machen. Nino Caravaglios Leidenschaft sind die alten einheimischen Sorten, wie der Malvasia delle Lipari und vor allem der Corinto Nero, der fast ausschließlich auf den liparischen Inseln wächst. Der Anteil des Corinto Nero ist es, der dem Nero d'Avola in diesem Wein seine Eleganz verdankt. Im Bouquet reife Früchte, Waldbeeren, leichte Holznoten, das Gleiche wiederholt sich im Mund, dabei ist er angenehm weich und elegant bei vollem Körper und langem Abgang. Das Mikroklima der Insel, die vulkanischen Böden, der Corinto Nero und das Können des Winzers Caravaglio machen diesen Wein zu etwas Besonderem.


Nero d'Avola heißt übersetzt "Schwarzer aus Avola" benannt nach einer kleinen Stadt in der Provinz Siracusa im Südosten der Insel. Man nennt die Sorte auch Calabrese, was vermuten lässt, dass sie ursprünglich von Kalabrien nach Sizilien kam. Wahrscheinlicher aber ist, dass die Griechen diese Rebsorte vor fast 3000 Jahren mit nach Süditalien und dann Sizilien brachten.


 

Art.–Nr.: 904
Inhalt: 0,75 Liter
Grundpreis: 13,27 €/Liter

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

Jahrgang 2016
Artikelnummer 904
Rebsorte Nero d'Avola, Corinto Nero
Inhalt 0,75 Liter
Regionen Sizilien
Winzer/Erzeuger Caravaglio
Offizielle Produktbezeichnung Rosso di Salina
Produzent Caravaglio Antonio, Malfa (ME), Italien
Alkohol (%) 12,67
Gesamtsäure (g/l) 4,6
Zucker (g/l) 8,6
Allergene enthält Sulfite

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Kundenmeinungen

  1. Kapernfreund (19. Mai 2016)
    • 100Sterne

    Lecker..fehlt nur noch die herrliche Insel

  2. flacht@architekten-rimpl-flacht.de (11. September 2013)
    • 100Sterne

    wie beschrieben.

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