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Tajarin all' Uovo, 250 g

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Tajarin all' Uovo (Alfieri) 250 g

Eierbandnudeln aus dem Piemont

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die feingeschnittenen). Es geht um nur millimeterbreite dünne Eierbandnudeln, die typisch sind für die Langhe und das Monferrato. Bei Alfieri werden sie nur aus Eiern und Hartweizengries hergestellt und sind von nicht zu überbietender Qualität. Die Piemonteser essen sie am liebsten mit Sugo aus feingeschnittener Geflügelleber, aber auch ein einfacher Fleischsugo passt sehr gut dazu.
Art.–Nr.: T129
Inhalt: 0,25 kg
Grundpreis: 15,60 €/kg

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

Artikelnummer T129
Inhalt 0,25 kg
Regionen Piemont
Winzer/Erzeuger Alfieri
Offizielle Produktbezeichnung Tajarin
Produzent Alfieri, Magliano Alfieri (CN), Italien
Zutaten HARTWEIZENGRIES, EIER (20%),kann Spuren von Fisch, Muscheln, Soja, Nüsse, Sulphite enthalten
Haltbarkeitsdatum 31.10.22
Energie kj 1569
Energie kcal 371
Fett 5,1
davon gesättigte Fettsäuren 1,1
Kohlenhydrate 66,0
davon Zucker 3,5
Eiweiß 14,0
Salz 0,08
Ballaststoffe 2,5
Allergene GLUTEN, kann Spuren von Fisch, Muscheln, Soja, Nüsse, Sulphite enthalten

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Kundenmeinungen

  1. Havenstein (17. April 2019)
    • 100Sterne
    • 100Sterne
    • 100Sterne

    Ausgezeichnete Produkte aus dem Piemont ***

  2. Ulrich Schulte Herbrüggen (15. Februar 2019)
    • 60Sterne
    • 60Sterne
    • 60Sterne
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    Sauberer Wein, öfters mit leichter Kohlensäure

  3. karelfd (1. Mai 2018)
    • 100Sterne

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