Wein Übersicht

Malbec Reservado (Fabre-Montmayou) 2017

In Argentinien findet diese Rebsorte optimale Bedingungen und ergibt dort faszinierend große/lagerfähige Weine. Der Barolo Südamerikas! Tief Rubin bis Granatrot entwickelt er ein Bouquet, in dem man neben Aromen von gutem Holz seinen Charakter spürt: Wald, etwas Leder, Vanille, schwarze Früchte - ungewöhnliche Dichte.

Malbec Gran Reservado (Fabre Montmayou) 2016

Man kann es noch steigern, der Malbec Reservados ist schon sehr gut, aber die zwei Jahre im Eichenholz geben der Gran Reserva den letzten Schliff. Waldbeeren, schwarze Kirschen, zarte florale Noten im Bouquet, am Gaumen elegant, mit seidigen Tanninen und langem Nachhall.

Cabernet Sauvignon Patagonia (Fabre Montmayou) 2017

Dieser Cabernet Sauvignon duftet nach reifen Beeren, und roten Früchten und einer erfrischenden Spur Minze. Am Gaumen zeigt er Struktur und Tiefe bei vollkommener Harmonie. Aber etwas fehlt - genau er braucht noch ein gut gegrilltes argentinisches Steak - dann ist der Genuss perfekt!

Tannat (Bouza)

Schon sein Duft verzaubert, dunkle Früchte, Brombeeren und reife Johannisbeeren über denen ein Hauch Eukalyptus schwebt. Dichte weich eingehüllte Tannine geben dem Wein Tiefe und Eleganz.

Merlot (Bodega Bouza)

Der Wein entsteht aus 25 Jahre alten Reben, der Ertrag dieser alten Reben ist mit 48 hl/ha sehr niedrig. Er zeigt die typischen Eigenschaften eines reifen reinen Merlot.

Albariño (Bodega Bouza) 2018

Das Bouquet erinnert an tropische Früchte, ergänzt von Birnen- und Zitrusnoten, schwenkt man das Glas noch einmal, kommen Ananas, weiße Blüten, vielleicht Jasmin und ein Hauch Vanille und Karamell dazu.