Wein Übersicht

Malbec Reservado (Fabre-Montmayou) 2018

In Argentinien findet diese Rebsorte optimale Bedingungen und ergibt dort faszinierend große/lagerfähige Weine. Der Barolo Südamerikas! Tief Rubin bis Granatrot entwickelt er ein Bouquet, in dem man neben Aromen von gutem Holz seinen Charakter spürt: Wald, etwas Leder, Vanille, schwarze Früchte - ungewöhnliche Dichte.

Malbec Gran Reservado (Fabre Montmayou) 2017

Man kann es noch steigern, der Malbec Reservados ist schon sehr gut, aber die zwei Jahre im Eichenholz geben der Gran Reserva den letzten Schliff. Waldbeeren, schwarze Kirschen, zarte florale Noten im Bouquet, am Gaumen elegant, mit seidigen Tanninen und langem Nachhall.

Cabernet Sauvignon Patagonia (Fabre Montmayou) 2017

Dieser Cabernet Sauvignon duftet nach reifen Beeren, und roten Früchten und einer erfrischenden Spur Minze. Am Gaumen zeigt er Struktur und Tiefe bei vollkommener Harmonie. Aber etwas fehlt - genau er braucht noch ein gut gegrilltes argentinisches Steak - dann ist der Genuss perfekt!

Grand Vin (Fabre-Montmayou) 2015

Gran Vin, Fabre Montmayou, Mendoza

Ein wahrhaft großer eleganter Wein mit Potenzial, ein Botschafter für den argentinischen Malbec! Ein Duft nach dunkelen roten Früchten, etwas Lakritze, Zedernholz und Vanille entströmen dem Glas, dazu seidige Tannine im Abgang.

Phebus Torrontes (Fabre Montmayou) 2020

Der Torrontés wartet mit unzähligen Aromen auf: vollreife Trauben, etwas Litschi, Aprikosen, weißer Pfirsich, Limetten und vieles mehr.
Am Gaumen erfrischend durch eine gut eingebundene lebendige Säure.

Tannat (Bouza) 2018

Schon sein Duft verzaubert, dunkle Früchte, Brombeeren und reife Johannisbeeren über denen ein Hauch Eukalyptus schwebt. Dichte weich eingehüllte Tannine geben dem Wein Tiefe und Eleganz.

Merlot (Bodega Bouza) 2019

Der Wein entsteht aus 25 Jahre alten Reben, der Ertrag dieser alten Reben ist mit 48 hl/ha sehr niedrig. Er zeigt die typischen Eigenschaften eines reifen reinen Merlot.

Albariño (Bodega Bouza) 2019

Das Bouquet erinnert an tropische Früchte, ergänzt von Birnen- und Zitrusnoten, schwenkt man das Glas noch einmal, kommen Ananas, weiße Blüten, vielleicht Jasmin und ein Hauch Vanille und Karamell dazu.