Vetluna Rosato (Bremer) 2020

Ein schöner Wein zu Pizza und Pasta, der einfach Spaß macht und auch zum Grillen eine...

Diese Mandarinenmarmelade ist ein Genuss, sie schmeckt wirklich nach Mandarinen, wie...

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Ein zarter fruchtiger Wein mit einem angenehmen Trunk, der zu vielen Gelegenheiten...

Im Mund angenehme Fruchtnoten, runde Tannine schmeicheln dem Gaumen, lang und...

18 Fanali (Apollonio)

Genau so gut wie er duftet, schmeckt der fertige Lardo, fein und würzig. Dünn...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Die Riserva 2016 ist noch recht jung verspricht aber eine gute Entwicklung schon jetzt...

Eine zarte Mineralik, gut eingebundene Säure und eine leichte Bittermandelnote  im...

Die Pistazien aus Bronte werden von Hand gepflückt und zeichnen sich durch einen...

Dieses grobe Meersalz ist mit dem Geschmack nach Meer "verunreinigt" es hat...

Dieser Gorgonzola naturale wurde ohne die sonst üblichen künstlichen Enzyme in einer...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Die Vinacce des Vetluna sind, wenn sie in der Brennerei eintreffen, ungepresst und noch...

Ein trockener Spumante aus herrlich fruchtigem Lugana-Wein vom Gardasee. Als Grundwein...

Dieser Wein beweist es, aus der Sorte Vernatsch können wunderbare Weine entstehen, wenn...

Probieren Sie den Espresso Kaffee aus Neapel, 100 % Arabica, von Gioia meisterhaft...

Ohne Peperoncini keine italienische Küche, aber gut müssen sie sein. Kalabrien ist...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Die Pinienkerne schmecken köstlich auf sommerlichen Salaten. Pinienkerne ohne Fett in...

Markrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g

Passuluna Oliven mit Knoblauch und Peperoncini (Agrestis) 180 g

Auf der Zunge lang und elegant, dabei mineralisch trocken, intensiv mit einer Spur...

 La Caviale di Belzebu, ein süß-scharfe Salsa aus Honig und Peperoncino.

Schon beim Öffnen entströmt dem Glas ein Duft nach frischen Steinpilzen.

Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...

Ein leichter typischer Traminer mit intensivem Bouquet und leichtem Rosenduft.

Frische rote Frucht, vor allem Kirschen, dazu eine moderate gut integrierte Säure, die...

Ein typischer Lugana komplex und vielschichtig - das ist Premium Qualität vom Gardasee.

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Der karstige Boden und das besondere Klima haben eine einzigartige Linse...

Der Südtiroler Speck von Pramstrahler ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal,...

Knusprig leicht und locker sind diese Grissini von 3C Alimentari aus dem Herzen des...

Spaghetti mit Knoblauch, Öl & Chili sind eines der einfachsten Rezepte der...

Ein großartiger Vermentino di Gallura mit Format. In ihm vereinigen sich alle Vorteile...

Ein junger Barbera, herzhaft, frisch und knackig im Bouquet herrlich frische Frucht,...

Die Mandeln von Noto, einer sizilianischen Barockstadt sind unter Kennern bekannt für...