Merlot del Collio (Polencic) 2019

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Es ist ein schöner trinkiger Wein, rubin- bis granatrot in der Farbe. Das Bouquet ist...

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...

Typischer Merlot aus dem Friaul von Marina Danieli. Er duftet verheißungsvoll nach...

Der Begriff Primitivo wird in Deutschland meist falsch verstanden. Primitvo heißt so...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Mit viel Liebe wurde der ererbte Familienbesitz erhalten und zu einem modernen...

Ein Valpolicella nach dem Ripasso Verfahren hergestellt, wunderbar ausgewogen mit gut...

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Endlich ein wirklich guter Frascati - den müssen Sie probieren! Spritzig und frisch,...

Ein Valpolicella d'Annata ist für uns und viele unserer Kunden Inbegriff eines...

Wenn schon Lambrusco, dann sollte es ein sehr guter sein! Dieser Vigna del Christo ist...

Ein Vino Frizzante aus der Rebsorte Prosecco, heute Glera genannt, die besonders im...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Ein typischer Lugana komplex und vielschichtig - das ist Premium Qualität vom Gardasee.

Ein warmer molliger Wein, man schmeckt die Sonne Apuliens. Im Bouquet zunächst...

Er ist fruchtig und samtig zugleich, dieses Spiel und seidige Tannine begleiten seinen...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Die Lage Plessiva an der Grenze zu Slovenien ist vieleicht die beste Lage für Pinot...

Ein Rosé aus einer Weißweintraube! Mit diesem Pinot Grigio Ramato lässt Arrigo Bidoli...

Der Duft macht Lust auf den ersten Schluck, reifer Apfel, weißer Pfirisch,...

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem...

Bereits im Mittelalter hatte der Orvieto einen legendären Ruf und heute hat sich der...

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...

Turin ist die Hauptstadt der Schokolade und aus dem Piemont kommen die besten...

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Die Vinacce des Vetluna sind, wenn sie in der Brennerei eintreffen, ungepresst und noch...

Ein besonderer Valpolicella und bei unseren Kunden sehr beliebt. Das Bouquet ist blumig...

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

Die Cantuccini sind ein Gebäck, das vielen deutschen Italienreisenden aus der Toskana...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...

Passuluna Oliven mit Knoblauch und Peperoncini (Agrestis) 180 g

Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...

Man entdeckt immer wieder neue Nuancen, je länger man am Glas schnuppert. Samtig füllt...