
Nero di Troia (Macchite)
Dieser Nero di Troia kommt aus den Hügeln von Castel del Monte. Auf diesem geschichtsträchtigen Boden haben sich Michele Sinibaldi und Marco Gemme ihren Herzenswunsch vom eigenen Weinberg erfüllt. Sie wollten authentische Weine machen, Weine aus den Rebsorten der Region. So pflanzten sie 2006 Bombino und Nero di Troia, bauten einen Keller und fingen an, ihren eigenen Wein zu erzeugen. Das alles war schwierig, denn Michele Sinibaldi wohnt auch in Hamburg, wo er ein Kontor unterhält und ausgesuchten italienischen Produzenten bei der Vermarktung ihrer Produkte hilft. Über ihn haben wir Mocavero kennengelernt, einen sympathischen Familienbetrieb, der uns seit Jahren mit dem beliebten Primitivo beliefert.
Aber nun zum Wein: Nero di Troia ist eine autochthone Rebsorte, die wahrscheinlich nach dem Ort Tróia in der Provinz Foggia in Apulien benannt wurde. Der Begründer dieses Ortes soll Diomedes gewesen sein, einer der Helden, die im berühmten trojanischen Pferd die Stadt Troja besiegten. Auf dem Rückweg verschlug es sein Schiff der Legende nach in einer stürmischen Nacht an die apulische Küste. Diese Geschichte lässt vermuten, dass die Sorte ursprünglich von den Griechen aus Kleinasien nach Apulien gebracht wurde.
Nero di Troia ist bekannt für kräftige, tanninbetonte Weine. Bei diesem Nero di Troia werden die Tannine durch die Reifung im Holzfass gezähmt. Trotzdem sind sie noch deutlich spürbar. Auf der Zunge spielen sie mit fruchtigen Kirscharomen, Schokolade, Kaffee und Leder. Ein komplexer Wein, den Sie vorher öffnen oder dekantieren sollten, um ihn in seiner ganzen Fülle zu genießen.
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Artikel-Nr.: 849
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 15,87 €/L
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