
Pinot Nero (Rechsteiner) 2017
Pinot Nero, Pinot Noir oder Spätburgunder ist eine Edelsorte, die in fast allen Weinbauländern dieser Welt angebaut wird. In Italien vor allem im Norden und in Südtirol, denn trockenes heißes Klima bekommt dem Pinot Nero nicht. Je nach Ausbau, Boden und Klima geraten die Weine unterschiedlich, die meisten zeichnen sich aber durch ein feines Tannin-Säure-Spiel und fruchtig beerige Aromen aus.
Es ist Florian von Stepski-Doliwa und seinem Kellermeister gut gelungen, die typischen Eigenschaften des Spätburgunders herauszuarbeiten.
Er duftet verführerisch nach Erdbeeren, Kirschen und Pflaume; über allem schwebt ein Hauch Veilchen. Feine gut eingebundene Holznoten verraten, dass er 18 Monate in einem großen Holzfass gereift ist. Am Gaumen spielt die beerige Frucht weiter, die Säure ist harmonisch und lässt den Wein samtig über die Zunge gleiten.
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Artikel-Nr.: 275
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 11,87 €/L
Details

Bewertungen
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von gunter-benecke@web.de am 19.09.2021
ein wunderbarer Wein, leicht gekühlt kurz atmen lassen und aus mittelgroßen Gläsern genießen
von Maulwurf23 am 03.01.2020
hab ich schon
von FAugenarzt am 27.12.2019
xxx
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