Valcerasa Etna Rosso (Bonaccorsi) 2016

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Dieser Balsamico von La Bonissima ist garantiert 10 Jahre in kleinen Holzfässern gereift.

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Die kleinen leicht salzigen Sardellen-Filets, würzen viele mediterrane Speisen: klein...

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Markrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g

Der Dedicato a Benedetta ist ein Herzenswein der Familie Capua und ein...

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Ein typischer Lugana komplex und vielschichtig - das ist Premium Qualität vom Gardasee.

Verführt mit seinen seidigen aber gut strukturierten Tanninen, einer saftigen Frucht...

Knusprig leicht und locker sind diese Grissini von 3C Alimentari aus dem Herzen des...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Schon sein Duft verzaubert, dunkle Früchte, Brombeeren und reife Johannisbeeren über...

Im Bouquet reife Frucht, Kirschen, etwas Tabak, aber auch Gewürze wie Zimt. Samtig...

Die Qualität der sizilianischen Mandeln machen den Geschmack dieser Amaretti aus.

Diese Mandarinenmarmelade ist ein Genuss, sie schmeckt wirklich nach Mandarinen, wie...

Kirschen und Waldbeeren, dazu Süßholz, weißer Pfeffer und Schokolade, feine...

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem...

Die Grundlage für die roten Ätna-Weine sind die autochthonen Sorten Nerello Mascalese...

Die Riserva 2016 ist noch recht jung verspricht aber eine gute Entwicklung schon jetzt...

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Dieses grobe Meersalz ist mit dem Geschmack nach Meer "verunreinigt" es hat...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Für die Freunde intensiver kräftiger Weine. Er duftet nach exotischen Früchten,...

Die Mandeln aus dem Südwestem Sizilien sind unter Kennern bekannt für ihren...

Der Lenza di Munti ist ein Etna Rosso, eine traditionelle Cuvée aus den am Ätna...

Kräuter, Wurzeln und Gewürzrinden von den Hängen des Ätna und bester Alkohol. Das...

In der Farbe recht kräftig, im Bouquet weich, üppig und fein zugleich. Ein Wein mit...

Das kleine Weingut wird von den Eigentümern, der Familie Bartolomei als Familienbetrieb...

Der Gavi ist wohl der bekannteste Weißwein des Piemonts. Dieser Gavi di Gavi der Lage...

Ein schöner typischer Chardonnay von ausgesuchter Qualität. Sein Duft ist betörend...

Ein kräftiger Wein, sein feines Säure Spiel verleiht ihm Fruchtigkeit und Eleganz. Das...