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Details

Jahrgang
2011
Artikelnummer
B25
Rebsorte
Chardonnay 50% - Pinot Nero 50%
Inhalt
0.75 L
Region
Veneto
Produktbezeichnung
Spumante Brut Montpré Cuvée Fondatore
Produzent
Tenuta Chiccheri,Tregnago (VR).IT
Alkohol (%)
12,35
Gesamtsäure (g/l)
7,22
Zucker (g/l)
2,30
Allergene
enthält Sulfite

Bewertungen

-

von Bernd Nielsen am 01.01.2021

Ich habe gerade die letzte Flasche dieses stratosphärischen Spumante geöffnet, im Glas steigt eine zauberhafte Perlage auf, im Licht zeigt sich ein Sonnengoldgelb, das Bouquet ist unfaßbar reich, floral, Weinbergpfirsich, Aprikose, im Mund hat dieser Perlwein Körper, allen Ernstes: Körper, und eben Alles, was an französisches Stangenbrot erinnert, das frisch aus dem Ofen kommt, und dieser Abgang, der über die Zunge rollt wie eine gustatorische Lawine, und lange hallt und echot es im Tal noch nach. 7 Jahre Flaschengärung kann auch mal daneben gehen - hier hat sie eine außerordentliche Komplexität und Tiefe hervorgebracht. Ich hatte schon viele hochklassige Champagner im Glas und ebensolche Cremants, Talenti und Franciacorte - die allermeisten lasse ich für den Montpré stehen, wirklich! Noch dazu zu diesem Preis. Nur frage ich mich, wo der Nachschub bleibt. Daß der Montpré dem Hause Bremer aus den Regalen gerissen wird und aus dem Keller weggeplündert wird, kann ich ja verstehen. Aber wo bleibt der Nachschub? Das Neue Jahr verlangt u.a. nach Großen Weinen, um ein gesundes und frohes zu werden! Herzlich, Ihr langjähriger Kunde B.N. !!!

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Auf der Zunge lang und elegant, dabei mineralisch trocken, intensiv mit einer Spur...

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Il Caviale di Belzebu Salsa piccante - Salsa Honig Peperoncino (Inaudi) 100 g

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Il Caviale di Belzebu Salsa piccante - Salsa Honig Peperoncino (Inaudi) 100 g

 La Caviale di Belzebu, ein süß-scharfe Salsa aus Honig und Peperoncino.

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Sapor di Porcini Freschi - Steinpilzcreme (Inaudi) 180 g

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Sapor di Porcini Freschi - Steinpilzcreme (Inaudi) 180 g

Schon beim Öffnen entströmt dem Glas ein Duft nach frischen Steinpilzen.

8,00 €
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Pesto di Pistacchio (A' Ricchigia) 190 g

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Pesto di Pistacchio (A' Ricchigia) 190 g

A‘Ricchigià ist ein kleiner Betrieb, der seine eigenen Pistazien verarbeitet. Hier mit...

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Riccioli con fette di tartufo (Alfieri) 250 g

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Riccioli con fette di tartufo (Alfieri) 250 g

einfach – schnell – köstlich - Gutes kann so einfach sein - Eierbandnudeln mit echten...

11,90 €
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Montecucco Sangiovese "LAVICO" (Amiata)*

Verfügbar ab 18.11.2021

Montecucco Sangiovese "LAVICO" (Amiata)*

Ein Wein mit Persönlichkeit und Charakter vom Fuße des erloschenen Vulkans Monte Amiata!

15,90 €
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Chianti Classico Bio (Fietri) * 2018

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Chianti Classico Bio (Fietri) * 2018

Ein Chianti aus 100% Sangiovese-Trauben, bestechend sauber und klar.

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Pappardelle all'Uovo (Caponi) 250 g

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Pappardelle all'Uovo (Caponi) 250 g

Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...

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Nuss-Schokoladencreme (Pariani) 200 g

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Nuss-Schokoladencreme (Pariani) 200 g

Schon beim Öffnen entströmt dem Glas ein verführerischer Duft nach Nüssen und Schokolade.

7,90 €
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