Orvieto Classico (Cantina Cardèto) 2017

Rupestro, Orvieto Classico Secco, DOC, Picco d´Umbria

Rupestro heißt die Superlinie der vorbildlichen Genossenschaftkellerei von Orvieto. Schon im Vorfeld legt der Agronomo Dott. Eugenio Ranchino viel Wert auf den direkten Kontakt zu den einzelnen Weinbauern, denn ordentliche Pflege der Rebgärten ist die Grundvoraussetzung für einen guten Wein. Strohgelb mit leicht grünen Reflexen funkelt der Wein im Glas. Sein Bouquet erinnert an gelbe Früchte, Ananas, Apfel, aber auch an Zagara, die Zitronenblüte. Seine frische Note macht ihn zum idealen Aperitif, trocken im Geschmack, zart, aber nicht langweilig begleitet er unaufdringlich Antipasti und Fischgerichte.
Beide Weine aus der Rupestro-Linie sind Weine für's kleine Geld, man kann sie auch mal großzügig auf einer Feier ausschenken. Rupestro Rosso