
Pinot Blanc Berg (Schloss Englar) 2019
Schloss Englar ist ein Weinbau-Betrieb mit Tradition und seit 1621 im Besitz der Grafen Khuen-Belasi. Weinbau hat bei den Grafen seit jeher Tradition, 10 Hektar des Landes sind mit Rebstöcken bepflanzt. Das spezielle Klima, die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sowie die nährstoffreichen Böden bieten da beste Voraussetzungen. Bis 1930 hatte das Weingut einen eigenen Keller, dann lieferte die Familie jahrelang an eine bedeutende Genossenschaftskellerei. Im Jahr 2012 fiel dann die Entscheidung, wieder mit dem Keltern der eigenen Weine zu beginnen. Zunächst im alten Keller und seit 2017 in einem neu eingerichteten Weinkeller.
Der Weißburgunder BERG kommt von einem reinen Osthang mit 35% Neigung, die Böden sind kalkhaltig mit Lehm- und Porphyranteilen. Der Hektarertrag ist niedrig und die Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen. Dazu erfährt der Wein dann noch eine besondere Behandlung im Keller. Eine Spontanvergärung, d. h. ohne zugesetzte Hefen in Tonneaux-Fässern. Anschließend liegt der Wein für gut ein Jahr auf der Hefe, was ihm Frucht und Tiefe gibt. Strohgelb mit leicht grünen Reflexen funkelt er im Glas. Sein Bouquet ist vielfältig und es gibt immer wieder neue Nuancen zu entdecken. Es geht von Nüssen über exotische Früchte, die von einem Hauch Lavendel begleitet werden. Schon beim ersten Schluck spürt man den Extrakt, der es in einem spannungsreichen Bogen mit der Säure aufnimmt und in einem langen Abgang endet.
Empfohlen von:
Bodo Bremersofort verfügbar
Artikel-Nr.: 129
Inhalt: 0.75
Grundpreis: 19,87 €/
Details

Bewertungen
von Kalcsics am 17.03.2022
ausgewogener Weißburgunder
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Ein schöner typischer Chardonnay von ausgesuchter Qualität. Sein Duft ist betörend...

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Der Duft macht Lust auf den ersten Schluck, reifer Apfel, weißer Pfirisch,...

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Die kleinen leicht salzigen Sardellen-Filets, würzen viele mediterrane Speisen: klein...

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Der Passerina von Terra Fageto ist ein gut strukturierter Weißwein von strohgelber Farbe.

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Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...

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Im Glas schimmert er im zarten Rosa – sein Duft nach verschiedenen Früchten, vor allem...

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Das Ergebnis ist ein fast barock anmutender Wein von großer Fülle, lebendig gehalten...

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Der "Andere" ist frisch und fruchtig, zeigt eine gewisse Mineralität. Eine...

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Der frische Pecorino ist herrlich mild und saftig!

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Schon beim Öffnen entströmt dem Glas ein verführerischer Duft nach Nüssen und Schokolade.

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Ein typischer Lugana komplex und vielschichtig - das ist Premium Qualität vom Gardasee.

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Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

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Ein gefüllter Korb reifer gelber Früchte, Pfirsich, Birne, Ananas, Zitrone und Melone,...

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Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

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Schon sein Bouquet ist einmalig: rote Früchte, dunkle Kirschen, Heidelbeeren, eine Spur...

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Ein junger Barbera, herzhaft, frisch und knackig im Bouquet herrlich frische Frucht,...

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Ein Chardonnay zum Verlieben aus dem bekanntesten Weinbaugebiet des Friaul dem Collio -...

Erwarteter Zugang 23.06.2022.
Der Rosé Brut ist zum Verlieben, zart und duftig, Walderdbeeren und Rosen im Bouquet,...

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Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

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Pasta aus Hartweizen, angebaut von der Familie Bertoli, Bio

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Ein sehr aromatischer Wein, auch im Geschmack kräftig und anhaltend mit einem leicht...

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Der Wein erzählt sowohl im Duft wie auch im Mund!

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Pelvaro ist eine Cuvée aus den weitgehend unbekannten Rebsorten Pelaverga und Albarossa.

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Ein kräftiger Cabernet Sauvignon - seine komplexen Fruchtnoten, vor allem Brombeer und...

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Ein Weißwein von erstaunlicher Fülle und komplexem Bouquet. Ein gefüllter Korb reifer...

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Dieser Weißwein ist wirklich beeindruckend. Strohgelb funkelt er im Glas, der Duft...

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Der Arneis ist unter den Weißweinen, die im Piemont angebaut werden, sicher einer der...

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Dieser Weißburgunder kommt aus einer sehr hohen Lage und beeindruckt mit Fülle und...

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Diesen Wein hat Franziskus Haas seiner Frau Maria Luisa Manna gewidmet. Einmalige...

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Sein Bouquet ist komplex: Apfel, Mandel, Vanille und weiße Blüten. Der erste Schluck...

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Ein leichter typischer Traminer mit intensivem Bouquet und leichtem Rosenduft.

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Weiche Gerbstoffe verleihen ihm die typische Leichtigkeit eines Vernatsch: Dabei zeigt...

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Ein Rosé aus einer Weißweintraube! Mit diesem Pinot Grigio Ramato lässt Arrigo Bidoli...

Erwarteter Zugang 16.06.2022.
Grapefruit, Maracuja und Kräuter im Duft und am Gaumen rassig, spannend, vollmundig mit...

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Ein fantastischer Wein, dicht und komplex mit einem langen frischen Abgang.

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Im Glas tiefgelb, der Duft nach frischem Obst ist angenehm und lädt zum Trinken ein....

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Ein nach burgunder Machart bereiteter Chardonnay, in kleinen Holzfässern vergoren....

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Dem Glas entströmt ein feiner Duft von exotischen Früchten, Ananas und Birne, der von...

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Das ausgeprüfte fast üppige Bouquet erinnert an Honig, getrocknete Früchte und...

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Für die Freunde intensiver kräftiger Weine. Er duftet nach exotischen Früchten,...

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Die verschiedenen Trauben der Cuvée Custoza werden zu unterschiedlichen Zeiten gelesen....

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Pinot Grigio, ist eine vielseitige Rebsorte, aus der man vom einfachen Standardwein bis...

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Muskateller ist ein Bestandteil der berühmten edelsüßen Tokajer Weine. Aber dieser hier...

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