Pinot Grigio Grave del Friuli (Bidoli) 2022

Arrigo & Margherita Bidoli, Rive d'Arcane Aus der Region Grave im nördlichen Friaul kommt dieser herrlich kräftige Pinot Grigio. Die Kellerei Bidoli ist seit drei Generationen im...

Arrigo & Margherita Bidoli, Rive d'Arcane

Aus der Region Grave im nördlichen Friaul kommt dieser herrlich kräftige Pinot Grigio. Die Kellerei Bidoli ist seit drei Generationen im Familienbesitz, gegründet wurde sie 1924 von Alessandro Bidoli, dessen Sohn Giobatta brachte den Betrieb weiter voran, um ihn dann an seine beiden Kinder Arrigo und Margherita weiterzugeben. Die Geschwister sind mit Begeisterung und Liebe dabei. In den letzten Jahren haben die beiden in einer alten Ziegelei eine hochmoderne Kellerei eingerichtet. Von der Ziegelei ließen sie nur die Wände stehen, um die isolierende hygrothermische Wirkung der Backsteine zu nutzen, eine gelungene Verbindung von Tradition und Moderne.
Arrigo ist ein begabter Kellermeister, das hat er uns schon öfter bewiesen. Sein größter Erfolg im vergangenen Jahr war seine Sommercuvée Fiori dell'Estate. Aber auch sein Pinot Grigio hat uns begeistert, aber nicht nur uns, speziell dieser Jahrgang hat auch einige internationale Preise gewonnen. Pinot Grigio, oder auf deutsch Grauburgunder, ist eine vielseitige Rebsorte, aus der man vom einfachen Standardwein bis hin zu konzentrierten komplexen Weinen alles machen kann. Leider ist der Ruf des Pinot Grigio durch belanglose italienische Gastronomie-Weine ziemlich ruiniert. Aber das ist nichts für Arrigo Bidoli, er will uns zeigen, was in dieser Rebsorte steckt. Schon im Duft vielschichtig: reifes Obst von Birne bis Apfel, aber auch eine Spur Quitte. Er ist schön zu trinken, der lange Abgang wird begleitet von der typischen feinen Bittermandel-Note.

Friaul - Julisch Venetien

Die Region Friaul ist für jeden Weinkenner der Inbegriff für frische, fruchtige und gleichzeitig körperreiche Weißweine. Es muss nicht immer Pinot Grigio sein. Hier wurden die ersten aus Frankreich geschmuggelten Chardonnay-Reben mit großem Erfolg gepflanzt. Es wäre aber ein Fehler, die vielen großartigen Rotweine, sowohl aus importierten als auch aus autochthonen Reben, zu unterschätzen. Das Collio ist das bekannteste Weinbaugebiet des Friaul. Benannt nach seinen Hügeln, erstreckt es sich im Nordosten Italiens entlang der slowenischen Grenze. Es verfügt über Böden mit idealen Eigenschaften für den Weinbau: Mergel- und Sandstein, die an der Oberfläche in Schuppenfragmente zerbröckeln (die sogenannte "Plonka", ein friulanischer Begriff, der für Mergel steht). Flysch nennt man die Bodenverhältnisse aus unterschiedlichen, an der Oberfäche aufgefächerten Schichten. Wegen der unterschiedlichen Sedimentablagerungen in dieser Schicht sind die Böden von Weinberg zu Weinberg verschieden. Winzer, die ihr Land kennen, wissen genau, wo welche Rebsorten am besten gedeihen.

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Details

Jahrgang

2022

Artikelnummer

314

Rebsorte

Pinot Grigio

Inhalt

0.75 L

Region

Friaul

Produktbezeichnung

Pinot Grigio Grave del Friuli

Produzent

Bidoli Margherita&Arrigo srl,Rive d'Arcano(UD), IT

Alkohol (%)

12,96

Gesamtsäure (g/l)

5,50

Zucker (g/l)

4,20

Allergene

enthält Sulfite

Geschmack:

frisch / lebendig zugänglich / gut zu trinken

Merkmale:

Schraubverschluss beliebte Sommerweine

Passt zu:

Partywein Meeresfisch

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Bewertungen

von Nickel am 05.07.2023

Lecker zum Spargel und zu Pastagerichten

von K. Baser am 14.02.2023

Mir schmeckt der Wein zum Essen sehr gut. Ein fruchtiger Wein mit unaufdringlichen für mich angenehmen Geschmack. Vor allem kreppt er mich nicht im Hals. Für den Preis toll!

von E. Stübener am 04.01.2023

Mein Lieblings-Pinot-Grigio für den Alltag.

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