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Passerina Riseis Agriverde

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Passerina Riseis Bio (Agriverde) * 2019

Passerina ist eine alte autochthone Rebsorte, die vor allem in den Marken und Abruzzen angebaut wird. War sie früher nur Teil einer Cuvée, so wird sie jetzt immer häufiger reinsortig ausgebaut.
Der Passerina von Agriverde ist ein gut strukturierter Weißwein von strohgelber Farbe. Sein Duft erinnert an Zitrusfrüchte, Pfirsich und Weißdorn, auch Kräuter wie Zitronenmelisse und Salbei mischen sich darunter.
Im Mund zeigt er ein feines Säurespiel, ist fruchtig und aromatisch.


Vini Superiori secondo Natura - Spitzenweine im Einklang mit der Natur - Azienda Agriverde
Agriverde ist ein Vorzeigebetrieb in den Abruzzen, hier entstehen Qualitätsweine im Einklang mit der Natur. Das entspricht der Einstellung der Familie di Carli, nur so kann man den Boden für kommende Generationen bewahren. Um dieser Verantwortung gerecht zu werden, hat man bei Agriverde als einer der ersten in Italien auf biologische Landwirtschaft umgestellt, denn alle Weinberge sind Bio zertifiziert. Das bedeutet keine Herbizide für die Bodenpflege, sondern mechanische Bodenbearbeitung, außerdem wird mit verschiedenen Begrünungen zwischen den Zeilen experimentiert. Auf diese Weise entsteht eine größere Vielfalt des Zusammenlebens von Pflanzen, Tieren und Mikroben, was den Rebstock widerstandsfähiger gegen Pilzkrankheiten macht. Ein Weinberg mit hoher Biodiversität ist die beste Grundlage für gesunde Trauben. Trotzdem muss fast jeder Bio-Betrieb spritzen, aber wie viel und was, das ist entscheidend!
Nur wenige Weine der Azienda werden als Bioweine zertifiziert. "Es kommt nicht auf das Bio Siegel an" erklärt Signor De Carli, "sondern auf einen nachhaltigen Umgang mit der Natur". Der bürokratische Aufwand des Zertifizierens verteuert den Wein, macht ihn aber nicht unbedingt besser.
Nachhaltigkeit hat auch beim Bau der neuen Cantina eine große Rolle gespielt, daher wurden nur natürliche, umweltverträgliche Materialien verwendet. Harmonisch fügt sich der Neubau in die Landschaft ein. Das wellenförmige Dach erinnert an das nahe Meer und die umgebenden Hügel, es steht für sinnvolles Geben und Nehmen im Einklang mit der Natur.

Art.–Nr.: 791
Inhalt: 0,75 Liter
Grundpreis: 10,92 €/Liter

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. ggf. Versandkosten.
Jahrgang 2019
Artikelnummer 791
Rebsorte Passerina
Inhalt 0,75 Liter
Regionen Abruzzo
Winzer/Erzeuger Agriverde
Offizielle Produktbezeichnung Passerina Riseis Bio*
Produzent Agriverde, Caldari di Ortina (Chieti), IT
Alkohol (%) 12,75
Gesamtsäure (g/l) 7,17
Zucker (g/l) 3,86
Allergene enthält Sulfite

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