Grappa di Vetluna (Nannoni/Bremer) 0,7 l 2022
Bodo Bremer/Nannoni, Vetulonia, 47 Vol. %, Paganico Man hat mich oft gefragt, warum der Grappa vom Vetluna so anders, so gut ist. Die Antwort...
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Grappe und andere Destillate werden in sehr verschiedenen Qualitätsstufen angeboten. Unsere Auswahl entstand nach vielen Verkostungen und repräsentiert jeder für sich einen bestimmten Typ. Grappe sind in der Regel farblos und entwickeln sich im Laufe der Jahre auf der Flasche. Im Holz gelagerte Grappe, wie unser Grappa di Barolo, nehmen eine leicht bräunliche Farbe an. Weiter bieten wir italienische Liköre an, wie den berühmten Limoncello aus Femminello Zitronen aus Sorrento,den würzigen Amara aus Tarocco Orangen vom Ätna und den Amaro mit Kräutern von den Hängen des Ätna.
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Artikel-Nr.: B37
Die Brüder Marolo zählen zu den allerbesten Brennern Italiens und haben mit dieser Grappa di Dolcetto ihr großes Können bewiesen. Sehr klar, sauber, harmonisch, weich und aggressiv gleichzeitig, schöne Blume.
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Artikel-Nr.: B41
Grappa aus den Trestern des Nebbiolo, aus denen der Barolo gekeltert wurde, zu destillieren, erfordert großes Können. Der Grappa ist reif, männlich, stark, leichter Holzton, komplett.
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Artikel-Nr.: B42
Dieses Spitzenprodukt der Brüder Marolo zeigt, wie gut dieser Typ von Grappa sein kann. Sehr rein, klar, mit sehr feinem, einzigartigen Bouquet, rund.
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Artikel-Nr.: B48
Die Vinacce des Vetluna sind, wenn sie in der Brennerei eintreffen, ungepresst und noch saftig und werden sofort destilliert. Auf natürliche Weise wird Grappa, wie viele andere Destillate, nur weich mit den Jahren oder gar Jahrzehnten.
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Artikel-Nr.: B50
Da wir die Destillate von Giovi sehr schätzen, haben wir eine kleine Partie von den Trestern unseres Cabernet Sauvignon von ihm brennen lassen. Ein ungewöhnlich feiner Grappa.
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Artikel-Nr.: B57
Dies ist ein Acquavite d’uva, ein Destillat aus Trauben, nicht aus Trestern. Da er wesentlich weicher als viele Grappa ist, hat es inzwischen unter unseren Kunden viele Freunde gefunden. Ein Spitzenprodukt aus der Destille Montegrappa im Veneto
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Artikel-Nr.: B60
Aus den berühmten Femminello Zitronen aus Sorrento wird dieser Limoncello gewonnen. Unbedingt probieren – jetzt zum Einführungspreis!
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Artikel-Nr.: B62
Ein Orangenlikör aufgesetzt mit den Schalen sizilianischer Blutorangen und Kräutern vom Ätna. Er schmeckt nach Orangen, aber nicht süß, sondern eher herb und etwas bitter.
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Artikel-Nr.: B65
Kräuter, Wurzeln und Gewürzrinden von den Hängen des Ätna und bester Alkohol. Das Verfahren ist langwierig und ebenfalls ein Teil des alten Rezeptes. Im Geschmack ist dieser Amaro nicht zu süß sondern ausgewogen - ein feiner Magenbitter!
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Artikel-Nr.: Z66
Maße: Höhe 164 mm, 50mm Ø, Inhalt: 120 ml
Der Kamin über dem Glas verhindert einen zu engen Kontakt der Nase mit dem Destillat, so stehen die alkoholischen Aromen nicht zu sehr im Vordergrund.
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