Pfeffer Sarawak Semongkok Emas (Maricha) 90 g
Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer, das haben wir schon geschrieben, als wir den Sarawak Kuching entdeckt hatten. Es gibt aber noch eine...
MEHR ERFAHRENOlivenöl - Essig & Gewürze
Olivenöl ist nicht nur wohlschmeckend, sondern obendrein noch gesund. Wir verkaufen Olivenöl aus eigener Produktion von unserem Olivenhain neben unserem Weinberg in Vetulonia, Dazu haben wir weitere toskanische Olivenöle im Angebot und auch eines aus Ligurien aus den berühmten Taggiasca Oliven, es ist wesentlich milder als die toskanischen Olivenöle. Fruchtiger schmecken Nettaribleo und Verdolivo Novello aus Sizilien von Agrestis, Das es sich bei allen Olivenölen um allerbeste Qualität handelt, brauchen wir eigentlich nicht extra zu erwähnen.
Guter Essig - sei es Weiß- oder Rotweinessig, ein zehn Jahre alter Balsamico und ein dreißig Jahre alter Balsamico Traditionale finden Sie hier genauso wie einen fruchtig.scharfen Sarawak-Pfeffer, Salz aus den Salinen von Trapani und Oregano aus Sizilien.
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Artikel-Nr.: T328
Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die Tränchen. Abgespült und je nach Geschmack gewässert, eignen sich die gesalzenen Kapern besonders gut zum Kochen.
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Artikel-Nr.: T551
Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus edulis und boletus aerius aus den Bergwäldern des südwestlichen Piemont. Dieser Beutel von 50 g entspricht einer Menge von 500 bis 1000 g frischen Pilzen!
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Artikel-Nr.: T580
In Italien wird nur noch wenig Safran erzeugt, den besten aber fand ich in Spanien. Es sind die Staubfäden der Safranblüte, eine Krokusart, aus den besten Lagen, unbehandelt, nur getrocknet.
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Artikel-Nr.: T900
Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.
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Artikel-Nr.: T903
Für alle die gerne und viel gutes Olivenöl benutzen, hier ein apulisches Olivenöl extra Vergine im 5 Liter Kannister.
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Artikel-Nr.: T905
Für alle die ein mildes Olivenöl mögen, empfehlen wir das Primuruggiu, das Olivenöl vom ersten Fluß der kleinen Ölmühle Benza aus den Bergen Liguriens.
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Artikel-Nr.: T906
Es leuchtet grüngelblich, ist im Geschmack würzig, kräftig und doch leicht. Typisch ist der fein ausgeprägte Geschmack nach rohen Artischocken und nach Walnüssen.
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Artikel-Nr.: T980
Ein echter Balsamico Tradizionale mehr als 30 Jahre gereift, man kann dieses Produkt nicht Essig nennen es ist ein Elixier.
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Artikel-Nr.: T989
Dieser Balsamico von La Bonissima ist garantiert 10 Jahre in kleinen Holzfässern gereift.
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Artikel-Nr.: T967
Das Geheimnis dieses Aceto: Der Alkohol aus dem Wein wurde noch nicht vollkommen zu Essig abgebaut. Er wurde mindestens dreieinhalb Jahre gelagert.
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Artikel-Nr.: T552
Das beste Oregano finden Sie in Sizilien. Es ist nicht vergleichbar mit den im Gewürzhandel üblichen Qualitäten. Genießen Sie den Duft dieser vulkanischen Mittelmeerinsel!
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Artikel-Nr.: T908
Weil viele unserer Kunden das milde Olivenöl aus der Taggaiasca-Olive sehr schätzen, haben wir uns entschlossen in diesem Jahr das Buonolio von Benza anzubieten.
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Artikel-Nr.: T553
Dieses grobe Meersalz ist mit dem Geschmack nach Meer "verunreinigt" es hat eine eigene Würze. Es ist nicht zu verwechseln mit dem Fleur de sal oder dem Fiore.
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Artikel-Nr.: T921
Es duftet und schmeckt herrlich nach gutem Olivenöl und reifer Zitrone und verleiht Ihren Gerichten eine frische Note. Geben Sie einige Tropfen auf "al dente" gegartes Gemüse, würzen Sie damit Ihre Salate oder verfeinern Sie Fischgerichte.
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Artikel-Nr.: T901
Hier wächst nicht nur unser Wein Vetluna, hier stehen auch 300 Olivenbäume. Das klingt viel, ist es aber genauer betrachtet nicht, denn jeder Baum trägt zwischen 5 -10 kg. Die Mühe hat sich gelohnt!
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Artikel-Nr.: T554
Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak Pfeffer wir noch besser fanden! Daher ab sofort guten ungemahlenen Pfeffer aus Borneo in kleinen schwarzen Tüten, dunkel und luftdicht verpackt. Er ist nicht nur scharf, sondern auch berühmt für seine fein-fruchtigen Aromen!
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Artikel-Nr.: T909
Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem guten Preis zu kaufen, der es erlaubt, etwas großzügiger mit dem flüssigen Gold umzugehen.
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Artikel-Nr.: T555
Fior di Sale aus den Salinen von Trapani verfeinert mit sizilianischen Zitronen eignet sich ideal zum Verfeinern von Fischgerichten oder für Scaloppine al Limone (dünne Kalbsschnitzel an Zitrone).
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Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...
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Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...
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Für alle die gerne und viel gutes Olivenöl benutzen, hier ein apulisches Olivenöl extra...
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Für alle die ein mildes Olivenöl mögen, empfehlen wir das Primuruggiu, das Olivenöl vom...
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Es leuchtet grüngelblich, ist im Geschmack würzig, kräftig und doch leicht. Typisch ist...
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