Pfeffer Sarawak Semongkok Emas (Maricha) 90 g
Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer, das haben wir schon geschrieben, als wir den Sarawak Kuching entdeckt hatten. Es gibt aber noch eine...
MEHR ERFAHRENOlivenöl - Essig & Gewürze
Olivenöl ist nicht nur wohlschmeckend, sondern obendrein noch gesund. Wir verkaufen Olivenöl aus eigener Produktion von unserem Olivenhain neben unserem Weinberg in Vetulonia, Dazu haben wir weitere toskanische Olivenöle im Angebot und auch eines aus Ligurien aus den berühmten Taggiasca Oliven, es ist wesentlich milder als die toskanischen Olivenöle. Fruchtiger schmecken Nettaribleo und Verdolivo Novello aus Sizilien von Agrestis, Das es sich bei allen Olivenölen um allerbeste Qualität handelt, brauchen wir eigentlich nicht extra zu erwähnen.
Guter Essig - sei es Weiß- oder Rotweinessig, ein zehn Jahre alter Balsamico und ein dreißig Jahre alter Balsamico Traditionale finden Sie hier genauso wie einen fruchtig.scharfen Sarawak-Pfeffer, Salz aus den Salinen von Trapani und Oregano aus Sizilien.
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Artikel-Nr.: T328
Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die Tränchen. Abgespült und je nach Geschmack gewässert, eignen sich die gesalzenen Kapern besonders gut zum Kochen.
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Artikel-Nr.: T551
Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus edulis und boletus aerius aus den Bergwäldern des südwestlichen Piemont. Dieser Beutel von 50 g entspricht einer Menge von 500 bis 1000 g frischen Pilzen!
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Artikel-Nr.: T580
In Italien wird nur noch wenig Safran erzeugt, den besten aber fand ich in Spanien. Es sind die Staubfäden der Safranblüte, eine Krokusart, aus den besten Lagen, unbehandelt, nur getrocknet.
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Artikel-Nr.: T900
Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.
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Artikel-Nr.: T903
Für alle die gerne und viel gutes Olivenöl benutzen, hier ein apulisches Olivenöl extra Vergine im 5 Liter Kannister.
Erwarteter Zugang 24.10.2024.
Artikel-Nr.: T906
Es leuchtet grüngelblich, ist im Geschmack würzig, kräftig und doch leicht. Typisch ist der fein ausgeprägte Geschmack nach rohen Artischocken und nach Walnüssen.
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Artikel-Nr.: T980
Ein echter Balsamico Tradizionale mehr als 30 Jahre gereift, man kann dieses Produkt nicht Essig nennen es ist ein Elixier.
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Artikel-Nr.: T989
Dieser Balsamico von La Bonissima ist garantiert 10 Jahre in kleinen Holzfässern gereift.
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Artikel-Nr.: T967
Das Geheimnis dieses Aceto: Der Alkohol aus dem Wein wurde noch nicht vollkommen zu Essig abgebaut. Er wurde mindestens dreieinhalb Jahre gelagert.
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Artikel-Nr.: T552
Das beste Oregano finden Sie in Sizilien. Es ist nicht vergleichbar mit den im Gewürzhandel üblichen Qualitäten. Genießen Sie den Duft dieser vulkanischen Mittelmeerinsel!
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Artikel-Nr.: T908
Weil viele unserer Kunden das milde Olivenöl aus der Taggaiasca-Olive sehr schätzen, haben wir uns entschlossen in diesem Jahr das Buonolio von Benza anzubieten.
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Artikel-Nr.: T553
Dieses grobe Meersalz ist mit dem Geschmack nach Meer "verunreinigt" es hat eine eigene Würze. Es ist nicht zu verwechseln mit dem Fleur de sal oder dem Fiore.
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Artikel-Nr.: T921
Es duftet und schmeckt herrlich nach gutem Olivenöl und reifer Zitrone und verleiht Ihren Gerichten eine frische Note. Geben Sie einige Tropfen auf "al dente" gegartes Gemüse, würzen Sie damit Ihre Salate oder verfeinern Sie Fischgerichte.
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Artikel-Nr.: T901
Hier wächst nicht nur unser Wein Vetluna, hier stehen auch 300 Olivenbäume. Das klingt viel, ist es aber genauer betrachtet nicht, denn jeder Baum trägt zwischen 5 -10 kg. Die Mühe hat sich gelohnt!
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Artikel-Nr.: T448
In dieser Vellutata ist es gelungen, das wirkliche Aroma der weißen Trüffel einzufangen. Zur Bindung des köstlichen Aromas dient vor allem Butter und Käse.
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Artikel-Nr.: T554
Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak Pfeffer wir noch besser fanden! Daher ab sofort guten ungemahlenen Pfeffer aus Borneo in kleinen schwarzen Tüten, dunkel und luftdicht verpackt. Er ist nicht nur scharf, sondern auch berühmt für seine fein-fruchtigen Aromen!
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Artikel-Nr.: T909
Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem guten Preis zu kaufen, der es erlaubt, etwas großzügiger mit dem flüssigen Gold umzugehen.
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Artikel-Nr.: T555
Fior di Sale aus den Salinen von Trapani verfeinert mit sizilianischen Zitronen eignet sich ideal zum Verfeinern von Fischgerichten oder für Scaloppine al Limone (dünne Kalbsschnitzel an Zitrone).
Olivenöl, Essig und Gewürze - Die Kunst der Veredelung
Olivenöl, Essig und Gewürze sind unverzichtbare Zutaten in der Welt der Kulinarik, die jedem Gericht Tiefe und Charakter verleihen. Auf unserem Shop präsentieren wir Ihnen eine erlesene Auswahl hochwertiger Olivenöle, Essige und Gewürze, die Ihre Küche bereichern und Ihre Gerichte auf ein neues Niveau heben. In diesem umfassenden Guide tauchen wir in die faszinierende Welt dieser kulinarischen Schätze ein und erfahren mehr über ihre Herkunft, Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten.
Olivenöl ist das flüssige Gold der mediterranen Küche. Es ist ein Grundpfeiler der mediterranen Küche und wird seit Jahrtausenden für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften und seinen unverwechselbaren Geschmack geschätzt. Je nach Herkunft, Olivensorte und Verarbeitungsmethode variieren Geschmack, Aroma und Qualität des Olivenöls. In unserem Sortiment finden Sie eine Auswahl erlesener Olivenöle aus aus der Toskana, Ligurien und Sizilien.
Olivenöl, Essig und Gewürze für allerlei Gerichte
Essig ist eine wichtige Zutat in der Küche und kann den Geschmack eines Gerichts auf unvergleichliche Weise verfeinern. Ob milder Weißweinessig, fruchtiger Balsamico oder aromatischer Apfelessig – wir bieten Ihnen eine vielfältige Palette an Essigsorten, die Ihre Küche bereichern und Ihre Gerichte harmonisch abrunden.
Gewürze sind das Herzstück der Kulinarik und verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Wir bieten Ihnen erstklassiges Salz und qualitativen Pfeffer, damit jedes Ihrer Gerichte einen phänomenalen Geschmack erlangt.
Olivenöl, Essig und Gewürze sind unverzichtbare Bestandteile einer gelungenen Küche und verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Bei uns finden Sie kulinarische Schätze für Ihre Küche!
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Feine und hochwertige Kapern in Meersalz verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas....
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Erlesene getrocknete Steinpilze aus Piemont zeichnen sich durch ihr einzigartiges Aroma...
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Hochwertige Safranfäden im Glas sind ein einzigartiges Gewürz mit bestem Aroma....
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Traditionelles Olivenöl extra Vergine di Oliva schmeckt intensiv und fruchtig, duftet...
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Für alle die gerne und viel gutes Olivenöl benutzen, hier ein apulisches Olivenöl extra...
Erwarteter Zugang 24.10.2024.
Würzig kräftiges Olio extra Vergine di Oliva Primolio mit leuchtend grün-gelblicher...
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Ein echter Balsamico Tradizionale mehr als 30 Jahre gereift, man kann dieses Produkt...
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Fabelhafter Aceto Balsamico mit 10 Jahre alter Reifung verfeinert erstklassig jedes...