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Artischocken in Olivenöl Bio (Belfiore) 280 g *

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12,50 € inkl. MwSt. zzgl. Versand

Die toskanischen kleinen violetten Artischocken sind die besten. Leider schmecken die üblichen Artischocken mehr nach der zur Konservierung...

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Antipasti & Gemüse

Die Italiener sind Meister im Einlegen und Verfeinern von Gemüse. Zusammen mit etwas Salami oder Schinken bereichern sie den Antipasti-Teller. Ob es sich um gefüllte Peperoncini, eingelegte Artischocken oder gegrillte Zwiebelchen handelt – jede Region hat ihre Spezialitäten.

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62 Bewertungen
Getrocknete Tomaten in Öl (Iacono) 290 g

sofort verfügbar

Getrocknete Tomaten in Öl (Iacono) 290 g

Artikel-Nr.: T213

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um einzutrocknen. Sie müssen häufig gewendet werden, alles in allem ein mühsames und aufwendiges Verfahren, das in Italien auch kaum noch angewendet wird.

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4,90 €
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0.29 Kg (16,90 €/Kg)
52 Bewertungen
Taggiasca Oliven in Salzlake (Benza) 200 g

sofort verfügbar

Taggiasca Oliven in Salzlake (Benza) 200 g

Artikel-Nr.: T321

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien ist sie die Beste sondern allgemein. Sie ist sehr klein und daher vielleicht etwas unscheinbar, bläulich-violett, zum Teil noch grün, aber wegen ihres Wohlgeschmacks hochgerühmt.

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0.2 Kg (29,50 €/Kg)
93 Bewertungen
Entkernte Oliven in Olivenöl (L'Orto di Liguria) 300 g

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Entkernte Oliven in Olivenöl (L'Orto di Liguria) 300 g

Artikel-Nr.: T322

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden diese unter Olivenöl der gleichen Herkunft konserviert.

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8,80 €
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0.3 Kg (29,33 €/Kg)
18 Bewertungen
Grüne Oliven Bella di Cerignola in Salzlake Bio (Bio Organica Italia) 280 g

sofort verfügbar

Grüne Oliven Bella di Cerignola in Salzlake Bio (Bio Organica Italia) 280 g

Artikel-Nr.: T324

Olive Verdi Sant'Agostino - sind länglich und fleischig, eine der größten, mir bekannte italienische Olivensorten . Sant'Agostino, ist ein kleiner Ort in Apulien, die Heimat dieser vorzüglichen Olive.

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0.28 Kg (12,50 €/Kg)
75 Bewertungen
Kapern in Meersalz (Caravaglio) 150 g

Erwarteter Zugang 17.12.2024.

Kapern in Meersalz (Caravaglio) 150 g

Artikel-Nr.: T328

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die Tränchen. Abgespült und je nach Geschmack gewässert, eignen sich die gesalzenen Kapern besonders gut zum Kochen.

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Erwarteter Zugang 17.12.2024.

6,90 €
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0.17 Kg (40,59 €/Kg)
75 Bewertungen
Kapern in Olivenöl (Caravaglio) 200 g

Erwarteter Zugang 17.12.2024.

Kapern in Olivenöl (Caravaglio) 200 g

Artikel-Nr.: T329

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit Kräutern und Gewürzen in Olivenöl eingelegt. Sie heißen Capperi Conditi oder Cunsati und eignen sich als Beilage zu Antipasti.

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Erwarteter Zugang 17.12.2024.

10,50 €
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0.2 Kg (52,50 €/Kg)
18 Bewertungen
Gefüllte Peperoncini (Alpes) 290 g

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Gefüllte Peperoncini (Alpes) 290 g

Artikel-Nr.: T336

Besonders aufwendig ist die Zubereitung dieser gefüllten kleinen Paprika. Sie werden von Hand ausgehöhlt und geputzt und anschließend mit Sardelle und Kaper gefüllt und sorgfältig ins Glas gelegt Eine wirkliche Delikatesse!

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0.29 Kg (51,38 €/Kg)
97 Bewertungen
Pesto alla Genovese (L'Orto di Liguria/Anfossi) 185 g

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Pesto alla Genovese (L'Orto di Liguria/Anfossi) 185 g

Artikel-Nr.: T441

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine grüne Farbe und sein frisches Aroma beim Konservieren zu erhalten. Neben dem Grundbestandteil Basilikum werden nur ausgewählte Ingredenzien verwendet.

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5,40 €
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0.185 Kg (29,19 €/Kg)
19 Bewertungen
Pasta di Olive (Benza) 180 g

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Pasta di Olive (Benza) 180 g

Artikel-Nr.: T443

Es handelt sich dabei um ein Olivenmark aus den dunklen Taggiasca-Oliven, das in einem traditionellen Verfahren hergestellt und zu Vorspeisen gereicht wird. Sie dient zur Verfeinerung vieler Speisen und Gerichte.

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0.17 Kg (34,12 €/Kg)
35 Bewertungen
Getrocknete Steinpilze (Inaudi) 50 g

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Getrocknete Steinpilze (Inaudi) 50 g

Artikel-Nr.: T551

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus edulis und boletus aerius aus den Bergwäldern des südwestlichen Piemont. Dieser Beutel von 50 g entspricht einer Menge von 500 bis 1000 g frischen Pilzen!

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0.05 Kg (358,00 €/Kg)
17 Bewertungen
Paté per Crostini Toscano (Toscana in Tavola/RDA) 210g

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Paté per Crostini Toscano (Toscana in Tavola/RDA) 210g

Artikel-Nr.: T455

Dieses Paté wird aus den allerbesten Ausgangsprodukten hergestellt! Erwärmen Sie das Paté im Wasserbad oder kurz in der Mikrowelle und streichen Sie es großzügig auf zuvor geröstete Weißbrotscheiben. Mit Kapern garniert - ein köstlicher Antipasto!.

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0.21 Kg (37,14 €/Kg)
8 Bewertungen
Crema di Carciofi - Artischocken Paté Bio (Belfiore) 180g

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Crema di Carciofi - Artischocken Paté Bio (Belfiore) 180g

Artikel-Nr.: T444

So schmecken die Herzen aus frischen, nicht konservierten Artischocken, abgeschmeckt mit Olivenöl und Salz

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6,20 €
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0.18 Kg (34,44 €/Kg)
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Pesto al Pomodoro (Iacono) 190g

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Pesto al Pomodoro (Iacono) 190g

Artikel-Nr.: T446

Bei diesem Pesto bilden entsprechend dem sizilianischen Ursprung sonnengetrocknete Tomaten die Basis. Aber auch Basilikum, Walnüsse und Hartkäse aus Ragusa sind dabei und nicht zu vergessen Olivenöl und Knoblauch.

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0.19 Kg (28,95 €/Kg)
39 Bewertungen
Artischocken in Olivenöl Bio (Belfiore) 280 g *

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Artischocken in Olivenöl Bio (Belfiore) 280 g *

Artikel-Nr.: T325

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana. Es sind mehr als nur Artischockenherzen, sie sind im Geschmack noch ganz typisch und in kaltgepressten Olivenöl aus der eigenen Ölmühle eingelegt.

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0.28 Kg (44,64 €/Kg)
23 Bewertungen
Caponata di Melanzane (Giapas) 580 g

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Caponata di Melanzane (Giapas) 580 g

Artikel-Nr.: T447

Die Caponata ist ein traditionelles Gericht aus Sizilien und wird aus Auberginen, Sellerie, Tomaten, Zwiebeln und manch anderem Gemüse gekocht. Sie schmeckt wie selbst gemacht! -als Beilage oder als Soße zur Pasta.

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0.58 Kg (16,38 €/Kg)
29 Bewertungen
Pesto di Peperoni e Mandorle (Donna Lisa) 185g

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Pesto di Peperoni e Mandorle (Donna Lisa) 185g

Artikel-Nr.: T451

Eine wirklich gelungene Kreation aus den beiden besten Produkten Apuliens. Dieses Pesto ist harmonisch und überhaupt nicht scharf, sondern ehr mild mit dem fruchtigem Aroma der Gemüsepaprika.

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0.185 Kg (34,59 €/Kg)
8 Bewertungen
Tris Verdure (Alpes) 290 g

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Tris Verdure (Alpes) 290 g

Artikel-Nr.: T331

Tris di Verdure - dreierlei Gemüse-Antipasti in Olivenöl Diese feinen Gemüsebeilagen sind eine vorzügliche Grundlage für einen Antipasto Teller, aber probieren Sie selbst!

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0.29 Kg (32,76 €/Kg)
40 Bewertungen
Kirschtomaten halbgetrocknet (Villa Reale) 290 g

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Kirschtomaten halbgetrocknet (Villa Reale) 290 g

Artikel-Nr.: T215

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken aber auch solo auf einem Antipasto-Teller.

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0.29 Kg (20,69 €/Kg)
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Was bedeutet Antipasti eigentlich?

Das Wort "Antipasti" leitet sich von "anti" (vor) und "pasto" (Mahlzeit) ab, was wörtlich übersetzt "vor der Mahlzeit" bedeutet. Antipasti sind daher Vorspeisen oder kleine Gerichte, die üblicherweise vor dem Hauptgang serviert werden. Sie dienen dazu, den Appetit anzuregen und den Gaumen auf das kommende Essen vorzubereiten.

Antipasti - Eine Verführung aus Italiens Küche

Die italienische Küche ist weltweit für ihre reiche Vielfalt an Aromen und kulinarischer Raffinesse bekannt. Antipasti, die köstlichen Vorspeisen, sind ein herausragendes Beispiel für diese gastronomische Tradition. Bei Bremerwein finden Sie eine Auswahl an exquisiten Antipasti-Gemüsen, die Ihren Gaumen auf eine unvergessliche Reise durch Italien mitnehmen.

Leckeres Antipasti Gemüse - Die gefüllten Peperoncini

Die gefüllten Peperoncini sind mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus Kapern und Sardellen gefüllt, die eine harmonische Balance zwischen Schärfe und Geschmack schaffen. Hergestellt nach traditionellen Rezepten und höchsten Qualitätsstandards garantiert dieses Antipasti ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht vergessen werden.

Egal ob als Snack oder für die Antipasti Platte - die Peperoncini finden überall Verwendung.

Qualität und Tradition - unsere Antipasti bei Bremerwein

Bei Bremerwein können Sie sich auf Qualität und Authentizität verlassen. Unsere Antipasti Produkte stammen aus sorgfältig ausgewählten Quellen und Manufakturen, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden. Genießen Sie das Beste, was die italienische Küche zu bieten hat, und entdecken Sie die Welt der Antipasti bei Bremerwein.

 

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Im letzten Jahr waren es Pasta aus Kampanien, Pan Carasau aus Sardinien, Pecorino, Wildschwein Paté und noch vieles mehr ...

Buon appetito!

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