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Mandeln geröstet und gesalzen (Pagliarello) 200 g

Die Mandeln aus dem Südwestem Sizilien sind unter Kennern bekannt für ihren ausgezeichneten intensiven Mandelgeschmack. Seit Jahrhunderten prägen die Mandelhaine die Landschaft im Eloro zwischen den Städten Noto und Avola. Zur Blüte Ende Januar sind sie eine Augenweide.
In letzter Zeit werden sie aber durch die Globalisierung verdrängt. Der Anbau lohnt sich immer weniger, denn der Markt ist überschwemmt mit billigen kalifornischen Mandeln von minderer Qualität


Der Anbau und die Verarbeitung der Mandeln erfolgt hier nach alten Traditionen. Die Mandeln werden per Hand geerntet. Nach der Ernte wird die grüne Schale entfernt und die Mandeln werden für zwei bis drei Tage an der Sonne trocknen gelassen.


Diese Pizzuta  Mandeln sind sehr schmackhaft und obendrein auch noch gesund,  Sie enthalten wertwolles Vitamin E, B2, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Kalzium und Ballaststoffe sowie Omega3 und Omega6-Fettsäuren, die vor Herz-Kreislauf-Krankheiten schützen. Wenn man täglich einige Mandeln isst, so trägt das zu einer ausgewogenen Ernährung bei.


Zum Beispiel geröstetet und leicht gesalzen, ein kleiner Snack zum Wein und ein gesunder noch dazu, denn Mandeln sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Nähr- und Vitalstoffen

Art.–Nr.: T740
Inhalt: 0,20 kg
Grundpreis: 38,75 €/kg

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* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. ggf. Versandkosten.
Artikelnummer T740
Inhalt 0,20 kg
Regionen Sizilien
Winzer/Erzeuger Pagliarello
Offizielle Produktbezeichnung Mandeln geröstet und gesalzen
Produzent Attilio Pagliarello, Noto (SR), IT
Zutaten ganze geschälte MANDELN aus Noto, Eiweiß
Haltbarkeitsdatum 30.09.21
Energie kj 2264,4
Energie kcal 541,2
Fett 49,49
davon gesättigte Fettsäuren 4,108
Kohlenhydrate 4,117
davon Zucker 3,311
Eiweiß 20,06
Salz 7,0126
Ballaststoffe 11,366
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Kundenmeinungen

  1. gunter-benecke@web.de (21. Juli 2020)
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    sehr gut

  2. jolibux@t-online.de (9. Juli 2020)
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    Gute Qualität der Mandeln, guter Geschmack, nicht zu salzig

  3. Guenterfrank (23. Mai 2020)
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    Waren zu schnell wieder weg

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