Dieser ganz reine und extrem trockene Marsala ist ein Stravecchio, d.h. ein besonders alter, nach der Solera-Methode hergestellter Wein. Fein und trocken, sein Bouquet komplex, m {...}
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Grappa di Barolo (Marolo) 0,7 l
Grappa aus den Trestern des Nebbiolo, aus denen der Barolo gekeltert wurde, zu destillieren, erfordert großes Können. Der Grappa ist reif, männlich, stark, leichter Holzton, kompl {...}
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Amaro di Sicilia (Russo) 0,5 l
Kräuter, Wurzeln und Gewürzrinden von den Hängen des Ätna und bester Alkohol. Das Verfahren ist langwierig und ebenfalls ein Teil des alten Rezeptes. Im Geschmack ist dieser Amaro {...}
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