Produkte von Caravaglio

sofort verfügbar
Artikel-Nr.: 902
Dieser Salina Bianco ist ein trockener Malvasia, ein sehr kräftiger Weißwein, voll und aromatisch. Sein blumiger Duft bestimmt den ersten Eindruck, dann aber überrascht er im Mund mit trockenen mineralischen Noten.
Erwarteter Zugang 02.07.2025.
Artikel-Nr.: 922
Erst im Oktober, werden die Trauben gelesen, mit der Hand sortiert und sorgfältig auf Schilfmatten ausgebreitet - Wind und Sonne tun das ihre. Nach zwei Wochen sind die Trauben getrocknet und können gepresst werden.
Erwarteter Zugang 17.06.2025.
Artikel-Nr.: T328
Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die Tränchen. Abgespült und je nach Geschmack gewässert, eignen sich die gesalzenen Kapern besonders gut zum Kochen.