Geröstete piemonteser Haselnüsse (Pariani) 150 g

Pariani
Mit den guten piemonteser Haselnüssen ist es gar nicht so einfach, oft sind sie schon im Frühjahr ausverkauft. So auch bei Papa dei Boschi, er konnte uns nicht mehr beliefern. Aber die Nachfrage war groß, denn viele knabbern gerne dieses köstlichen Nüsse, leicht geröstet, zu einem Glas Wein. Das schmeckt nicht nur sehr gut, sondern es ist obendrein auch noch sehr gesund: Haselnüsse enthalten ähnlich wie Oliven einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E.
Auf genussvolles Knabbern!

"La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist nicht etwa eine besonders attraktive Frau, sondern die beste Haselnuss der Welt und Grundzutat für viele der hier angebotenen Leckereien, von den Lamorresi bis hin zum Nocciolato - ohne die Tonda Gentile wären sie nur halb so gut.