Kategorie: Wurst

Salame con More (Mori) >420g (Preis/St.)

Eine gelungene Mischung zwischen süß und pikant ist die Salame con More (Brombeeren) von unserem Salumificio Mori aus Torniella.

Salsicce di puro Suino (Mori) >300g (Preis/St.)

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Prosciutto San Daniele (DOK dallïAva) >950 g (Preis/St.)

Ein San Daniele Schinken muss min. 12 Monate reifen; dieser ist 24 Monate gereift. So entwickelt sich das besondere Aroma erst richtig.
Er ist aromatisch, leicht süß, ungewöhnlich saftig, und so zart, dass er fast auf der Zunge zergeht.

Prosciutto (DOK dallïAva) geschnitten 80 g

Dok dall'Ava schneidet und verpackt den Schinken professionell, so schmeckt er wie frisch geschnitten. Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass er fast auf der Zunge zergeht.

Finocchiona Fenchelsalami (Mori) >1,0 kg (Preis/St.)

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität. Charakteristisch ist ihr Duft nach wildem Fenchel, der sich optimal mit den anderen Gewürzen, Pfeffer und Knoblauch mischt.

Mortadella di Cinghiale (Mori) >500 g (Preis/St.)

Mortadella mit Wildschwein

- ab sofort zum Sonderpreis, da MHD am 27.12.18 erreicht ist! -

Salamino Toscano (Mori) >450g (Preis/St.)

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister Silvano gewürzt und in toskanischer Bergluft gereift.

Salame di Cinghiale (Mori) > 450 g (Preis/St.)

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr als es den Bauern und Winzern lieb ist – was liegt also näher als die Wildschweine zu Salami zu verarbeiten.

Salame di Cinghiale (Mori) > 390 g (Preis/St.)

Wildschweinsalami von unserem Salumificio Mori - dieses mal sind die Würste etwas kleiner, aber genauso lecker!

Bitte beachten Sie unsere Information zu unserer aktuellen Novemberlieferung 2018 in der Artikelbeschreibung. Vielen Dank.

Lardo di Colonnata (Guadagni) >350 g (Preis/St.)

Genau so gut wie er duftet, schmeckt der fertige Lardo, fein und würzig. Dünn geschnitten zergeht er auf der Zunge, so zart ist der Speck geworden. Besonder gut schmeckt er auf gerösteten, noch heißen Weißbrotscheiben.