Salame di Cinghiale (Mori) >450 g (Preis/St.)
Im idyllischen Bergdorf Torniella in den Wäldern der südlichen Toskana liegt die kleine Wurstfabrik der Familie Mori. In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr als es den Bauern und Winzern lieb ist – was liegt also näher als die Wildschweine für die Herstellung der Salami zu verwenden.
Silvano Mori unser Wurstmacher aus der Toskana
Schon seit vielen Jahren beliefert uns Silvano mit seinen exquisiten Wurstwaren. Im idyllischen Bergdorf Torniella in den Wäldern der südlichen Toskana liegt die kleine Wurstfabrik.
Hier arbeiten Silvano, seine Frau Doretta und die beiden Töchter und deren Ehemänner. Ein Familienunternehmen - klein aber fein - und gut aufgestellt, so verfügt Mori schon seit langem über eine EU-Lizenz zum Export. Seit einiger Zeit arbeitet er mit Harrods zusammen und er ist ganz stolz, denn sogar die Queen verlangt immer wieder nach seinen Salame.
Qualität wird in der kleinen Wurstfabrik groß geschrieben, absolute Sauberkeit ist selbstverständlich und es wird nur das Fleisch von ausgesuchten kontrollierten Schweinen verwendet. Silvano ist es gelungen eine Brücke zu schlagen zwischen traditioneller Fertigung und den heutigen technischen Möglichkeiten.
Spigelonline ist auch auf diesen außergewöhnlichen Fleischer aufmerksam geworden: hier zum Artikel
sofort verfügbar
Artikel-Nr.: T869
Inhalt: 0.45 Kg
Grundpreis: 40,00 €/Kg
 Salame di Cinghiale (Mori) >450 g (Preis/St.)
sofort verfügbar
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
 Bewertungen
von S. Rein am 21.01.2025
Sehr gut!
von uwebernotat am 01.10.2024
...wie immer sehr gut...
von J. Ruckelshauss am 13.05.2024
Super Salami!!
Schon probiert?
 sofort verfügbar
Schmackhafte Taggiasca Oliven in Salzlake stammen aus Ligurien und werden traditionell...
 sofort verfügbar
Wohlschmeckendes Ragu di Cinghiale aus Wildschweinfleisch hergestellt in der Toskana....
 sofort verfügbar
Einzigartig aromatischer Pecorino Stagionato Bio wird aus bester Schafsmilch für ca. 4...
 sofort verfügbar
Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...
 sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
 Erwarteter Zugang 18.11.2025.
Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...
 sofort verfügbar
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs. Diese...
 Momentan nicht auf Lager
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...
 Erwarteter Zugang 12.11.2025.
Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal. Entdecken Sie...
 Erwarteter Zugang 18.11.2025.
Toskanische Finocchiona Fenchelsalami zeichnet sich durch Ihren charakteristischen...
 Erwarteter Zugang 18.11.2025.
Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...
 Momentan nicht auf Lager
Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...
 Momentan nicht auf Lager
Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...
 Momentan nicht auf Lager
Zaubern Sie außergewöhnliche Gerichte mit den Fusilli di Pisa von Martelli. Sichern Sie...
 sofort verfügbar
Einzigartig aromatischer Pecorino Stagionato Bio wird aus bester Schafsmilch für ca. 4...
 sofort verfügbar
Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...
 sofort verfügbar
Schmackhaftes Tomatenkonzentrat verleiht einen erstklassigen Geschmack von...
 sofort verfügbar
Erstklassiger Thunfisch in Olivenöl wird nach traditionellen sizilianischen Methoden...
 sofort verfügbar
Tagliatelle aus handwerklicher Herstellung. Entdecken Sie diese traditionellen...
 sofort verfügbar
Wohlschmeckendes Ragu di Cinghiale aus Wildschweinfleisch hergestellt in der Toskana....
 sofort verfügbar
Deliziöse Getrocknete Tomaten in Öl können direkt verzehrt oder in Gerichte...
 sofort verfügbar
Aromatischer und nach Original-Rezept hergestellter Pesto alla Genovese peppt jedes...
 sofort verfügbar
Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...
 Momentan nicht auf Lager
Klassische Maccheroni von Martelli eignen sich für Gerichte mit Ragout oder...
 sofort verfügbar
Unbeschreiblich köstlicher Lardo di Colonnata Schweinespeck hergestellt nach...
 Erwarteter Zugang 13.11.2025.
Traditionelles Olivenöl extra Vergine di Oliva schmeckt intensiv und fruchtig, duftet...
 sofort verfügbar
Fabelhafter Caffé von Gioia aus erstklassigen 100 % Arabica Bohnen für ein...
 sofort verfügbar
Beste Tajarin all' Uovo Pasta von Alfieri gefertigt nach traditionellem Rezept....
 sofort verfügbar
Ein San Daniele Schinken ist aromatisch, leicht süß, ungewöhnlich saftig, und so zart,...
 Erwarteter Zugang 11.11.2025.
Dieser Gorgonzola naturale wurde in einer kleinen Käserei am Alpenrand erzeugt und ist...
 sofort verfügbar
Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...
 Erwarteter Zugang 13.11.2025.
Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...
 sofort verfügbar
Genießen Sie den Salamino Toscano (Mori) >450g aus DOP-Schweinefleisch. Weniger Fett...
 sofort verfügbar
Panettone ist nicht gleich Panettone, dieser hier wird mit besten Zutaten und nach...
 sofort verfügbar
Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...
 sofort verfügbar
Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...
 Erwarteter Zugang 05.11.2025.
Der Käserei in Manciano ist es gelungen, einen guten Trüffelkäse ohne künstliche...
 sofort verfügbar
Aromatische Sardellenfilets in Öl aus der Toskana würzen jede mediterrane Speise....
 sofort verfügbar
Exquisite Cantuccini Toscani IGP alle Mandorle geben den traditionell italienischen...
 sofort verfügbar
Ausgezeichnete Makrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone für einen frischen Genuss....
 sofort verfügbar
Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...
 sofort verfügbar
Einzigartige Lamorresi al Barolo werden aus edlen Haselnüssen hergestellt und...
 sofort verfügbar
Schmackhafte Taggiasca Oliven in Salzlake stammen aus Ligurien und werden traditionell...
 sofort verfügbar
Scharfe und fein-fruchtige Aromen bietet der Pfeffer Sarawak Semongkok Emas aus...
 Erwarteter Zugang 18.11.2025.
Toskanische Finocchiona Fenchelsalami zeichnet sich durch Ihren charakteristischen...
 Erwarteter Zugang 02.12.2025.
<em>Unsere etwas kleinere Variante finden Sie unter der <a...
 Erwarteter Zugang 18.11.2025.
Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...
 Erwarteter Zugang 18.11.2025.
Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...
 sofort verfügbar
Genießen Sie den Salamino Toscano (Mori) >450g aus DOP-Schweinefleisch. Weniger Fett...
 sofort verfügbar
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs. Diese...
 Erwarteter Zugang 12.11.2025.
Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal. Entdecken Sie...
 sofort verfügbar
Panettone ist nicht gleich Panettone, dieser hier wird mit besten Zutaten und nach...
 sofort verfügbar
Er ist fruchtig und samtig zugleich, dieses Spiel und seidige Tannine begleiten seinen...
 sofort verfügbar
Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...
 sofort verfügbar
Der Honig, den die Bienen der toskanischen Macchia sammeln, schmeckt herb, würzig und...
 sofort verfügbar
Deliziöse Getrocknete Tomaten in Öl können direkt verzehrt oder in Gerichte...
 sofort verfügbar
Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...
 sofort verfügbar
Le logge, Massa Marittima Toskanische Weihnachtskekse nach altem Rezept auf der Basis...
 sofort verfügbar
Das ausgeprüfte fast üppige Bouquet erinnert an Honig, getrocknete Früchte und...
 sofort verfügbar
Ricciarelli sind ein traditionelles Mandelgebäck aus der Toskana.
 sofort verfügbar
Frischer Moscato d'Asti hat ein blumiges und frisches Aroma und eignet sich...
 sofort verfügbar
Entdecken Sie die Freschissima Bio Passata von der Familie Ciarlo aus der Toskana....
 sofort verfügbar
Exquisiter Caviale di Belzebu wird aus Honig und Peperoncino gefertigt und passt...
 Erwarteter Zugang 13.11.2025.
Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...
 sofort verfügbar
Wohlschmeckendes Ragu di Cinghiale aus Wildschweinfleisch hergestellt in der Toskana....
 sofort verfügbar
Es muss nicht immer ein Chianti Classico sein - dieser Rufina ist ein typischer...
 sofort verfügbar
Einzigartige Lamorresi al Barolo werden aus edlen Haselnüssen hergestellt und...
 sofort verfügbar
Erstklassiger Thunfisch in Olivenöl wird nach traditionellen sizilianischen Methoden...
 sofort verfügbar
Traditionell hergestellte Rustichella in bester Bio-Qualität aus der Toskana. Erleben...
 sofort verfügbar
Entdecken Sie die pikanten schwarzen Oliven (Agrestis) 300 g von Bremerwein. Sehr...
 sofort verfügbar
Exquisites Panforte Gebäck aus kandierten Orangenschalen und weihnachtlichen Gewürzen....
 sofort verfügbar
Finessenreicher Valpolicella, der durch Leichtigkeit und Eleganz besticht. Erfahren Sie...
 sofort verfügbar
Grandiose Amaretti siciliani morbidi aus Bio-Qualität sind köstlich und ohne Gluten....
 sofort verfügbar
Komplexer Barolo aus Piemont schmeckt stark und intensiv und passt daher zu Lamm und...
 sofort verfügbar
Exquisite Crema di Pistacchio aus Sizilien zum Versüßen von Desserts. Erleben Sie die...
 sofort verfügbar
Würzig kräftiges Olio extra Vergine di Oliva Primolio mit leuchtend grün-gelblicher...
 sofort verfügbar
Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...
 sofort verfügbar
Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...
 sofort verfügbar
Pesto Mediterraneo Bio von Belfiore: mit getrockneten Tomaten, Basilikum, Oliven &...
 sofort verfügbar
Dieses Zitronenpesto mit seinen raffinierten mediterranen Geschmacksnoten ist eine...
 sofort verfügbar
Zum 50-jährigen Jubiläum: 14 italienische Weine & 2 kulinarische Spezialitäten in...
 Momentan nicht auf Lager
Verführerisch süße Amarenakirschen im Glas zum Verfeinern von Desserts. Sichern Sie...
 sofort verfügbar
Ausgezeichnete Makrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone für einen frischen Genuss....
 sofort verfügbar
Deliziöse Passaluna Oliven mit Knoblauch und Peperoncini aus dem sonnigen Sizilien....