Fattoria

Artikel-Nr.: T443

Es handelt sich dabei um ein Olivenmark aus den dunklen Taggiasca-Oliven, das in einem traditionellen Verfahren hergestellt und zu Vorspeisen gereicht wird. Sie dient zur Verfeinerung vieler Speisen und Gerichte.

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Artikel-Nr.: T445

Ohne Peperoncini keine italienische Küche, aber gut müssen sie sein. Kalabrien ist bekannt für seine scharfen Seiten - und entsprechend gut ist auch diese Crema di Peperoncino.

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Artikel-Nr.: T551

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus edulis und boletus aerius aus den Bergwäldern des südwestlichen Piemont. Dieser Beutel von 50 g entspricht einer Menge von 500 bis 1000 g frischen Pilzen!

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Artikel-Nr.: T661

Die kleinen leicht salzigen Sardellen-Filets, würzen viele mediterrane Speisen: klein gehackt in Soßen, aber auch ganz auf der Pizza oder als Beilage zu einem appetitanregenden Antipasto.

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Artikel-Nr.: T663

Kleine gerollte Sardellen in einer pikanten Thunfisch-Soße

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Artikel-Nr.: T665

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche Qualitätsunterschiede. Dieser Thunfisch wird in reinem Olivenöl konserviert und kommt aus dem Mittelmeer vor Sizilien.

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Artikel-Nr.: T720

Die meisterhafte Zusammenstellung dieser 100 % reinen Arabica-Mischung ergibt einen Espresso von ungewöhnlichen Charakterqualitäten. Er ist aromatisch, rassig, elegant, mit unendlichem Abgang.

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Artikel-Nr.: T723

Probieren Sie den Espresso Kaffee aus Neapel, 100 % Arabica, von Gioia meisterhaft geröstet.

Espresso-Freunde aufgepasst!
4 Pakete á 250 g nur 20 €

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Artikel-Nr.: T750

Die Cantuccini sind ein Gebäck, das vielen deutschen Italienreisenden aus der Toskana bekannt ist. Ein Gebäck, nach Jahrhunderte alten Rezepten, in der Toskana wird es als Dessert zum Vinsanto gereicht.

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Artikel-Nr.: T761

Eine unvergleichliche Delikatesse aus dem Piemont. Mit Barolo Wein getränkte Nougatmasse umhült von dunkler Schokolade. Von Hand liebevoll verpackt und in einem edel bemalten Schmuckkarton verstaut.

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Artikel-Nr.: T768

Die kleinen nicht harten Torronestücken sind mit Schokolade in verschiedenen Geschmacksrichtungen überzogen und bunt verpackt. Eine in Deutschland fast unbekannte Süßigkeit.

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Artikel-Nr.: T580

In Italien wird nur noch wenig Safran erzeugt, den besten aber fand ich in Spanien. Es sind die Staubfäden der Safranblüte, eine Krokusart, aus den besten Lagen, unbehandelt, nur getrocknet.

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Artikel-Nr.: T810

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate gelagert. Selbst nach längerer Lagerung wirkt er im Mund zart, wenig gesalzen und mild. Man spürt das Aroma einer toskanischen Bergweide.

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Artikel-Nr.: T880

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht wie in Italien! Probieren Sie diese orginale Pancetta.

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Artikel-Nr.: T900

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

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Artikel-Nr.: T903

Für alle die gerne und viel gutes Olivenöl benutzen, hier ein apulisches Olivenöl extra Vergine im 5 Liter Kannister.

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Artikel-Nr.: T906

Es leuchtet grüngelblich, ist im Geschmack würzig, kräftig und doch leicht. Typisch ist der fein ausgeprägte Geschmack nach rohen Artischocken und nach Walnüssen.

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Artikel-Nr.: T980

Ein echter Balsamico Tradizionale mehr als 30 Jahre gereift, man kann dieses Produkt nicht Essig nennen es ist ein Elixier.

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