La Fattoria Übersicht

Olio extra Vergine di Oliva (Il Madonnino) 0,75 l

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

Aceto Balsamico (La Bonissima) 250 ml - 10 Jahre alt

Dieser Balsamico von La Bonissima ist garantiert 10 Jahre in kleinen Holzfässern gereift.

Olio extra Vergine di Oliva Madonnino (Il Madonnino) 5 l

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem guten Preis zu kaufen, der es erlaubt, etwas großzügiger mit dem flüssigen Gold umzugehen.

Bucatini (Pasta Opera) 500 g

Bucatini sind eine Art dicke Spaghetti mit kleinem Loch, nicht zu verwechseln mit dem, was man in Deutschland als Makkaroni kennt. Ein kleines Pastificio in Nocera in Kampanien produziert für uns diese spezielle Nudel aus Hartweizengries. Einfach köstlich: Bucatini all´Amatriciana - Probieren Sie selbst!

Lasagne all'Uovo (Alfieri) 250 g

Lasagneplatten zum Vorkochen. Wenn Sie sich die Mühe machen, eine Lasagne zu backen, sollten es auch die besten Zutaten sein. Diese Lasagneplatten von Alfieri müssen vorgekocht werden! Die Handelsüblichen Lasagneplatten ohne Vorkochen werden nach dem backen weich und pampig. Diese Lasagneplatten bleiben hingegen aldente.

Kirschtomaten halbgetrocknet (Villa Reale) 290 g

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken aber auch solo auf einem Antipasto-Teller.

Grissini Soffiotti (3C Alimentari) 200 g

Knusprig leicht und locker sind diese Grissini von 3C Alimentari aus dem Herzen des Piemont. Signor Massimo backt nach alten Rezepten und mit ausgesuchten Zutaten. Die Grissini enthalten keine Zusatzstoffe, sie werden schlicht aus Mehl, Wasser, Hefe, Malz und Salz gebacken.

Arance Tarocco 3 kg (ArcoBio)*

wieder zu bestellen im Winter 2017 !

Es gibt keine besseren Orangen als die Tarocco Orangen vom Fuße des Ätna. Hier in Paternó bei Catania, bewirtschaftet Pietro Arcoria zusammen mit seiner Tochter Angela 70 Hektar Orangen- und Olivenhaine.
3 kg - frei Haus für 14,90 €

San Marzano Tomaten (Solania) 400 g

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs.

Einführungspreis: 6 Dosen für 12,00 €

Weißwein Essig (Volpaia) 0,25 l

Fein und mild wird dieserr Weißweinesssig durch die natürliche langsame Gärung im Eichenholzfass.