La Fattoria Übersicht

Kirschtomaten halbgetrocknet (Villa Reale) 290 g

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken aber auch solo auf einem Antipasto-Teller.

Olio extra Vergine "Verd'olivo Novello" (Agrestis) 0,50 l 2018

Das erste frische Olivenöl des Jahres ist von Agrestis aus Sizilien.

Arance Tarocco 3 kg (ArcoBio)* Lieferung März 2019

Vorbestellen bis zum 4. März 2019
Lieferung um den 13. März mind. 3 kg - frei Haus  

Es gibt keine besseren Orangen als die Tarocco Orangen vom Fuße des Ätna. Hier in Paternó bei Catania, bewirtschaftet Pietro Arcoria zusammen mit seiner Tochter Angela 70 Hektar Orangen- und Olivenhaine. 

Getrocknete Tomaten in Öl 290 g

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um einzutrocknen. Sie müssen häufig gewendet werden, alles in allem ein mühsames und aufwendiges Verfahren, das in Italien auch kaum noch angewendet wird.

Thunfisch in Olivenöl (Blumar) 200 g

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche Qualitätsunterschiede. Dieser Thunfisch wird in reinem Olivenöl konserviert und kommt aus dem Mittelmeer vor Sizilien.

Mandeln geröstet und gesalzen (L'Arcolaio) 100 g *

Die Mandeln aus dem Südwestem Sizilien sind unter Kennern bekannt für ihren ausgezeichneten intensiven Mandelgeschmack.

Origano getrocknet (Bioagricola Bosco) 50 g

Das beste Oregano finden Sie in Sizilien. Es ist nicht vergleichbar mit den im Gewürzhandel üblichen Qualitäten. Genießen Sie den Duft dieser vulkanischen Mittelmeerinsel!

Kapern in Meersalz (Caravaglio) 150 g

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die Tränchen. Abgespült und je nach Geschmack gewässert, eignen sich die gesalzenen Kapern besonders gut zum Kochen.

Mandeln aus Noto - ungeschält "Pizzuta d'Avola" (Pagliarello) 200g

Die Mandeln von Noto, einer sizilianischen Barockstadt sind unter Kennern bekannt für ihren ausgezeichneten intensiven Mandelgeschmack.

Barra Cioccolato Torronato (Mamma Andrea) 150 g

I Peccatucci Di Mamma Andrea - hier ist schon der Name Programm, I Peccatucci sind auf deutsch die Sünden der Mamma Andrea – aber diese Nougattafel mit knackigen Pistazien darin ist unbedingt die Sünde wert.