La Fattoria Übersicht

Kirschtomaten halbgetrocknet (Villa Reale) 290 g

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken aber auch solo auf einem Antipasto-Teller.

Olio extra Vergine "Verd'olivo Novello" (Agrestis) 0,50 l 2018

Das erste frische Olivenöl des Jahres ist von Agrestis aus Sizilien.

Arance Tarocco 3 kg (ArcoBio)* Lieferung März 2019

Vorbestellen bis zum 1. März 2019

Lieferung um den 9. März mind. 3 kg - frei Haus  

Es gibt keine besseren Orangen als die Tarocco Orangen vom Fuße des Ätna. Hier in Paternó bei Catania, bewirtschaftet Pietro Arcoria zusammen mit seiner Tochter Angela 70 Hektar Orangen- und Olivenhaine. 

Olio extra Vergine "Verd'olivo Novello" (Agrestis) 0,50 l 2017

Restbestände von der Ernte September 2017 zum Sonderpreis. Wer gerne mildes mag, sollte zugreifen, denn mit verliert das Olivenöl an Schärfe.

Getrocknete Tomaten in Öl 290 g

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um einzutrocknen. Sie müssen häufig gewendet werden, alles in allem ein mühsames und aufwendiges Verfahren, das in Italien auch kaum noch angewendet wird.

Arance Tarocco 3 kg (ArcoBio)* Lieferung Januar 2019

Vorbestellen bis zum 17. Januar 2019
Lieferung um den 25. Januar mind. 3 kg frei Haus

Es gibt keine besseren Orangen als die Tarocco Orangen vom Fuße des Ätna. Hier in Paternó bei Catania, bewirtschaftet Pietro Arcoria zusammen mit seiner Tochter Angela 70 Hektar Orangen- und Olivenhaine.

Origano getrocknet (Bioagricola Bosco) 50 g

Das beste Oregano finden Sie in Sizilien. Es ist nicht vergleichbar mit den im Gewürzhandel üblichen Qualitäten. Genießen Sie den Duft dieser vulkanischen Mittelmeerinsel!

Thunfisch in Olivenöl (Blumar) 200 g

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche Qualitätsunterschiede. Dieser Thunfisch wird in reinem Olivenöl konserviert und kommt aus dem Mittelmeer vor Sizilien.

Mandeln geröstet und gesalzen (L'Arcolaio) 100 g *

Die Mandeln aus dem Südwestem Sizilien sind unter Kennern bekannt für ihren ausgezeichneten intensiven Mandelgeschmack.

Kapern in Meersalz (Caravaglio) 150 g

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die Tränchen. Abgespült und je nach Geschmack gewässert, eignen sich die gesalzenen Kapern besonders gut zum Kochen.