A TAJ Chardonnay (Cascina Castlèt) 2023
Das Weingut Cascina Castlèt gehört seit Generationen der Familie Borio. 1970 erbte es die damals sehr junge Mariuccia von ihrem Vater. Mit viel Liebe und Elan übernahm sie die Aufgabe. Sie traf Entscheidungen, kaufte Land, investierte in Keller und Forschung. Allen ihren Weinen hat Mariuccia Namen gegeben, da ist sie sehr kreativ und fantasievoll. So zum Beispiel bei diesem Chardonnay A TAJ. Um einen Namen für diesen Wein zu finden hat sie unter ihren Kunden einen Wettbewerb ausgeschrieben. Es kamen viele Vorschläge diese Wörter sind völlig willkürlich auf ein rundes Etikett geschrieben, einer Wolke aus Wörtern in deren Mitte steht groß der Name A TAJ. Das bedeutet im Dialekt etwas Schönes, Nützliches, was gerade im rechten Moment zur Verfügung steht. Ein passender Name für diesen Chardonnay, der dem Genießer zum guten Essen sehr willkommen ist. Doch nun zum Wein: Von Hand gelesen und verlesen, wird er anschließend sanft gepresst, der Most wird gekühlt und kalt vergoren. Bis zur Abfüllung verbleibt der Wein auf der Feinhefe, was zu einer höheren Aromendichte im Wein führt – und die verzaubert schon beim ersten Schluck. Aus dem Glas entsteigt ein Duft von weißen Blüten, Pfirsich und Birne, dazu Mandeln und Zitronenzesten. Am Gaumen zeigt sich der A taj sanft und elegant, feine Frucht, cremig aber mit trinkanimierender Säure. Im lang anhaltendem Finale wieder eine Spur Mandel – ein Wein mit Charakter.
sofort verfügbar
Artikel-Nr.: 568
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 14,00 €/L
Details
Schon probiert?
sofort verfügbar
Erbaluce ist eine wenig bekannte Rebsorte aus dem nördlichen Piemont, die zarte...
sofort verfügbar
Der Gavi ist wohl der bekannteste Weißwein des Piemonts. Dieser Gavi di Gavi der Lage...
sofort verfügbar
Der "Andere" ist frisch und fruchtig, zeigt eine gewisse Mineralität. Eine...
sofort verfügbar
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs.
sofort verfügbar
Sein Geschmack ist ausgewogen, sehr harmonisch mit feiner Frucht und langem Abgang, der...
sofort verfügbar
Im Abgang intensiv und lang, ein Wein mit Tiefgang – sehr komplex. Tipp: Dekantieren...
sofort verfügbar
Der traditionelle Lagrein Kretzer von Muri Gries ist ein spritzig fruchtiger Rosé-Wein,...
sofort verfügbar
Ãœppiger Lugana von Fraccaroli aus dem Jahr 2021 stammt aus Veneto und hat einen...
sofort verfügbar
Betörender Chardonnay Capitel mit einem Duft von exotischen Früchten. Entdecken Sie...
sofort verfügbar
Beeindruckender Arneis Roero wird aus den besonderen Reben des Piemont hergestellt....
sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
sofort verfügbar
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...
sofort verfügbar
Ein geschliffener Rotwein, der, obwohl recht kräftig gebaut, überhaupt nicht...
sofort verfügbar
Harmonischer CÃ del Magro hat einen komplexen Duft und ein blumiges Aroma. Entdecken...
sofort verfügbar
Schmackhaftes Tomatenkonzentrat verleiht einen erstklassigen Geschmack von...
sofort verfügbar
Schmackhafter Wildbacher Spumante Rosato Brut überzeugt mit seinem Geschmack und dem...
sofort verfügbar
Entdecken Sie den Ergon Verdicchio Bio 2019 von Borgo Paglianetto. Ein Weißwein mit...
sofort verfügbar
Unser Sommerwein, I Fiori dell'Estate verbinden wir und viele Kunden inzwischen...
sofort verfügbar
Einzigartiger Valpolicella Ca'del Pipa von San Michele zeichnet sich durch seine...
sofort verfügbar
Erstklassiger Thunfisch in Olivenöl wird nach traditionellen sizilianischen Methoden...
sofort verfügbar
Entdecken Sie den Friulano von Scarbolo. Ein Weißwein mit intensivem Duft nach reifen...
sofort verfügbar
Knusprig leichte Grissini Soffiotti passen besonders zum Aperitif oder als Knabberei....
sofort verfügbar
Spritzig frischer Frascati passt perfekt zu Meeresfisch und Käse. Entdecken Sie den...
sofort verfügbar
m Mund ist er füllig und komplex, die leichte Süße aus dem Extrakt wird begleitet von...
sofort verfügbar
Sangiovese aus der Maremma von Santa Lucia: Dieser Morellino di Scansano überzeugt mit...
sofort verfügbar
Rubinrot, verströmt intensiven Kirschenduft, zusammen mit Vanille und Brombeeren. Im...
sofort verfügbar
Die Lage Plessiva an der Grenze zu Slovenien ist vieleicht die beste Lage für Pinot...
sofort verfügbar
Fruchtiger Terlaner Pinot Bianco zeigt Fülle im Mund bleibt aber seidig elegant im...
sofort verfügbar
Grapefruit, Maracuja und Kräuter im Duft und am Gaumen rassig, spannend, vollmundig mit...
sofort verfügbar
Betörender Greco di Tufo aus Kampanien verzaubert sie ab dem ersten Schluck. Entdecken...
sofort verfügbar
Einzigartiges Meersalz Riserva Naturale kommt von der Küste Siziliens und wird...
sofort verfügbar
Mineralisch frischer Soave Classico aus Veneto enthält wenig Alkohol und passt daher zu...
sofort verfügbar
Lebendig frischer Bianco di Custoza kommt aus Veneto und ist ein beliebter Sommerwein...
sofort verfügbar
Traditionelles Olivenöl extra Vergine di Oliva schmeckt intensiv und fruchtig, duftet...
sofort verfügbar
Olive Verdi Sant'Agostino - sind länglich und fleischig, eine der größten, mir...
sofort verfügbar
Ein herrrlich unkomplizierter trinkiger Sommer Rosato – ideal als Aperitif aber auch...
sofort verfügbar
Mini Schüttelbrot Knabbermäuschen Eine leckere Knabberei zum Wein und wegen ihrer...
sofort verfügbar
Qualitative Pennette aus biologisch angebautem Hartweizen von La Ghiraia di Bertoli....
sofort verfügbar
Der "Andere" ist frisch und fruchtig, zeigt eine gewisse Mineralität. Eine...
Momentan nicht auf Lager
Auf der Zunge lang und elegant, dabei mineralisch trocken, intensiv mit einer Spur...
sofort verfügbar
Vermentino di Gallura: Mit Noten von reifer Frucht, Kräutern, Myrte und Rosmarin. Im...
sofort verfügbar
Exquisites Panforte Gebäck aus kandierten Orangenschalen und weihnachtlichen Gewürzen....
sofort verfügbar
Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...
sofort verfügbar
Beeindruckender Arneis Roero wird aus den besonderen Reben des Piemont hergestellt....
sofort verfügbar
Der "Andere" ist frisch und fruchtig, zeigt eine gewisse Mineralität. Eine...
sofort verfügbar
Entdecken Sie den Friulano von Scarbolo. Ein Weißwein mit intensivem Duft nach reifen...
sofort verfügbar
Wundervoller Girofle Rosato Negroamaro aus Apulien schmeckt fruchtig und würzig....
sofort verfügbar
Einzigartiger Aglianico Rosé Bio. Schon sein blumiges Bouquet macht Lust auf den ersten...
sofort verfügbar
Betörender Chardonnay Capitel mit einem Duft von exotischen Früchten. Entdecken Sie...
sofort verfügbar
m Mund ist er füllig und komplex, die leichte Süße aus dem Extrakt wird begleitet von...
sofort verfügbar
Diese Soße schmeckt nicht nur zur Pasta, sie ist auch wegen ihrer stückigen Konsistenz...
sofort verfügbar
Entdecken Sie diesen typischen Lugana von der Familienkellerei Monte del Frà ! Mit einem...
Momentan nicht auf Lager
Auf der Zunge lang und elegant, dabei mineralisch trocken, intensiv mit einer Spur...
sofort verfügbar
Der V1 ist ein naturnaher Vermentino und mit eigenen Hefen vergoren. Genießen Sie die...
sofort verfügbar
Einzigartige Sommerweine Rot und Weiß jeweils mit 6 Flaschen für einen Vielseitigen...
sofort verfügbar
Getrocknete Rosenblätter, Veilchen, reifer Apfel bestimmen das Bouquet. Eine Extraktion...
sofort verfügbar
Charaktervoller Nebbiolo d'Alba aus Piemonte ist tanninreich und komplex in seinem...
sofort verfügbar
Fruchtiger Valpolicella Classico Sup. aus Veneto passt perfekt zu Pizza und Pasta....
sofort verfügbar
sofort verfügbar
Timorasso ist eine weiße autochthone Rebsorte aus dem südlichen Piemont. Ein komplexer...
sofort verfügbar
Er duftet nach toskanischer Macchia, Kräutern und einer Spur Muskat. Im Mund hat er...
sofort verfügbar
Rosige Zeiten probierpaket Rosato: Jetzt versandkostenfrei das Probierpaket mit 4...
sofort verfügbar
Entdecken Sie den Ruländer Ried 2022 von Wegerhof Josef Weger - ein hervorragender...
sofort verfügbar
Ein Prosecco Rosé von Albino Armani der Spaß macht, saftig, mit angenehmer Restsüße...
sofort verfügbar
Weiche Gerbstoffe verleihen ihm die typische Leichtigkeit eines Vernatsch: Dabei zeigt...
sofort verfügbar
AVIÉ Moscato Passito
sofort verfügbar
Fruchtiger Terlaner Pinot Bianco zeigt Fülle im Mund bleibt aber seidig elegant im...
sofort verfügbar
Einzigartiges Fior di Sale al Limone hat einen ausdrucksstarken und intensiven...
sofort verfügbar
Der Alimata ist ein perfekt gereifter Fiano di Avellino von Villa Raiano. Die...
sofort verfügbar
Fruchtig frischer Scassabarile Rosé eignet sich besonders gut für Geflügel. Entdecken...
sofort verfügbar
Der Rosso Piceno ist eine Mischung aus den beiden Rebsorten Rosso di Montepulciano und...
sofort verfügbar
Hochwertiges Olio extra Vergine di Oliva aus Toskana für viele Anwendungen beim Kochen....
sofort verfügbar
Fruchtiger Lambrusco Vigna del Cristo kommt aus Emilia Romagna und eignet sich...
sofort verfügbar
Ein sehr schöner, sortentypisch ausgebauter Cabernet Franc mit seinen...
sofort verfügbar
Der Gavi ist wohl der bekannteste Weißwein des Piemonts. Dieser Gavi di Gavi der Lage...
sofort verfügbar
Mineralisch frischer Soave Classico aus Veneto enthält wenig Alkohol und passt daher zu...
sofort verfügbar
Verdeca eine unbekannte Sorte aus Apulien. Artiglio Verdeca ist ein herrlich filigraner...
Momentan nicht auf Lager
sofort verfügbar
Frische und Feine Weine aus Italien vom Jahrgang 2023 im Probierpaket Enoteca Annata...
sofort verfügbar
sofort verfügbar
Dieses Olivenpesto von Gran Cucina ist fein abgeschmeckt und schmeckt herrlich auf...
sofort verfügbar
Ein herrrlich unkomplizierter trinkiger Sommer Rosato – ideal als Aperitif aber auch...