Valpolicella Ca'del Pipa (San Michele) 2023
Der Valpolicella Ca’ del Pipa stammt aus den besten Lagen im klassischen, nicht erweiterten Anbaugebiet des Valpolicella. Er wird aus einer traditionellen Mischung verschiedener Rebsorten gekeltert: Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara. Corvina und Corvinone prägen das Bouquet, Rondinella gibt dem Wein Körper, während Molinara seine samtige Feinheit unterstützt.
Unsere Weine sind in der Preisliste mehr oder weniger von Nord nach Süd sortiert – und doch beginnt sie mit dem Valpolicella. Denn mit ihm begann bei Harald Bremer vor weit über 50 Jahren die Liebe zum italienischen Wein. Auch der Ca’ del Pipa ist eng mit dieser Geschichte verbunden: Der Name bedeutet sinngemäß „Pfeifenraucherhäuschen“ und geht auf alte Häuser bei den Weinbergen zurück, deren Schornsteine an Pfeifen erinnerten. Als Harald Bremer mit Sergio Castellani von San Michele durch die Weinberge ging, kamen beide auf die Idee, diesen Valpolicella Superiore Ca’ del Pipa zu nennen.
Eine Besonderheit des Ca’ del Pipa ist der Kontakt mit frischem Amarone-Trester während der Weinbereitung; zudem wird eine kleine Menge Amarone in den Wein verschnitten. Dadurch gewinnt er mehr Struktur, Fülle und komplexere Aromen. Offiziell ist er dennoch kein Ripasso. Harald schätzte an diesem Wein besonders seine Harmonie und seine runde, zugängliche Art.
Der Ca’ del Pipa beeindruckt im Bouquet mit dem intensiven Duft reifer Weichselkirschen, dazu kommen eine Spur von Tabak und Schokolade. Im Mund ist er harmonisch, rund und fruchtig, mit einem schönen, lang anhaltenden Abgang.
Empfohlen von:
Harald Bremersofort verfügbar
Artikel-Nr.: 107
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 17,60 €/L
Valpolicella Ca'del Pipa (San Michele) 2023
sofort verfügbar
* inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Bewertungen
von T. Schneider am 19.06.2025
empfehlenswert
von U. Wolf am 27.08.2024
Lieblings Wein, muss man im Keller haben
von M. Lackner am 14.11.2023
Gutes Preis/Leistungsverhältnis
Schon probiert?
sofort verfügbar
Fruchtiger Valpolicella Classico Sup. aus Veneto passt perfekt zu Pizza und Pasta....
0.75 L (15,87 €/L)
sofort verfügbar
Kräftiger Amarone Classico Valpolicella mit feiner Säure verleiht dem Wein Fruchtigkeit...
0.75 L (44,00 €/L)
sofort verfügbar
Charaktervoller Nebbiolo d'Alba aus Piemonte ist tanninreich und komplex in seinem...
0.75 L (13,07 €/L)
sofort verfügbar
Edler Valpolicella Classico erfreut Ihren Gaumen mit filigranen Tanninen und einem...
0.75 L (13,20 €/L)
sofort verfügbar
Fruchtiger Valpolicella Classico Sup. aus Veneto passt perfekt zu Pizza und Pasta....
0.75 L (15,87 €/L)
sofort verfügbar
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs. Diese...
0.4 Kg (5,63 €/Kg)
sofort verfügbar
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...
1 Kg
sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
0.5 Kg (35,80 €/Kg)
sofort verfügbar
Üppiger Südtiroler Lagrein dunkel aus dem Jahr 2021 eignet sich gut für Ente und...
0.75 L (19,87 €/L)
sofort verfügbar
Kräftiger Amarone Classico Valpolicella mit feiner Säure verleiht dem Wein Fruchtigkeit...
0.75 L (44,00 €/L)
sofort verfügbar
Samtiger Primitivo Salento von 2020 kommt aus Apulien und ist ein begehrter Pizza &...
0.75 L (13,20 €/L)
sofort verfügbar
Üppiger Lugana von Fraccaroli aus dem Jahr 2021 stammt aus Veneto und hat einen...
0.75 L (12,53 €/L)
sofort verfügbar
Verführt mit seidigen aber gut strukturierten Tanninen, einer saftigen Frucht und...
0.75 L (23,73 €/L)
sofort verfügbar
Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...
1 Kg
sofort verfügbar
Einzigartiger Cutaja Nero d'Avola Riserva enthält fruchtige Aromen und dezente...
0.75 L (22,00 €/L)
sofort verfügbar
Zaubern Sie außergewöhnliche Gerichte mit den Fusilli di Pisa von Martelli. Sichern Sie...
1 Kg
sofort verfügbar
Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...
0.5 Kg (25,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Mineralisch frischer Soave Classico aus Veneto enthält wenig Alkohol und passt daher zu...
0.75 L (14,00 €/L)
sofort verfügbar
Deliziöse Getrocknete Tomaten in Öl können direkt verzehrt oder in Gerichte...
0.29 Kg (16,90 €/Kg)
sofort verfügbar
Sangiovese aus der Maremma von Santa Lucia: Dieser Morellino di Scansano überzeugt mit...
0.75 L (15,73 €/L)
sofort verfügbar
Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...
1 Kg
sofort verfügbar
Edler Valpolicella Classico erfreut Ihren Gaumen mit filigranen Tanninen und einem...
0.75 L (13,20 €/L)
sofort verfügbar
Aromatischer Montepulciano d'Abruzzo aus dem Jahr 2020 ist fruchtig und hat eine...
0.75 L (13,20 €/L)
sofort verfügbar
Toskanischer Chianti Classico balanciert fruchtige und kräftige Noten perfekt aus....
0.75 L (17,20 €/L)
sofort verfügbar
Unser beliebtester Chianti Classico! Schon der Name weist auf die optimalen...
0.75 L (22,53 €/L)
sofort verfügbar
Er ist fruchtig und samtig zugleich, dieses Spiel und seidige Tannine begleiten seinen...
0.75 L (18,53 €/L)
sofort verfügbar
Aromatischer und nach Original-Rezept hergestellter Pesto alla Genovese peppt jedes...
0.185 Kg (29,19 €/Kg)
sofort verfügbar
Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...
0.3 Kg (29,33 €/Kg)
sofort verfügbar
Wenn es auch kein Brunello ist, so doch ein großartiger Wein, schon jetzt harmonisch...
0.75 L (22,53 €/L)
sofort verfügbar
Schmackhaftes Tomatenkonzentrat verleiht einen erstklassigen Geschmack von...
0.2 Kg (12,50 €/Kg)
Erwarteter Zugang 08.12.2026.
Aromatische Salame di Cinghiale wird aus hochwertigem Wildschweinfleisch gefertigt....
0.45 Kg (40,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Tagliatelle aus handwerklicher Herstellung. Entdecken Sie diese traditionellen...
0.25 Kg (23,60 €/Kg)
sofort verfügbar
Erstklassiger Thunfisch in Olivenöl wird nach traditionellen sizilianischen Methoden...
0.2 Kg (47,50 €/Kg)
sofort verfügbar
Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...
1 Kg
sofort verfügbar
Samtiger Li Curti Primitivo di Manduria zeichnet sich durch seine vielschichtigen...
0.75 L (18,00 €/L)
sofort verfügbar
Die Riserva 2021 st noch recht jung verspricht aber eine gute Entwicklung schon jetzt...
0.75 L (15,87 €/L)
sofort verfügbar
Aromatischer Primitivo Salento Santufili ist ein warmer molliger Wein mit einem Duft...
0.75 L (23,73 €/L)
sofort verfügbar
Deliziöser Prosecco Brusolé aus Veneto ist ein klassischer Sommerwein mit einer...
0.75 L (11,87 €/L)
sofort verfügbar
Ein Wein, der sich wegen seiner frischen Lebendigkeit größter Beliebtheit erfreut. er...
0.75 L (7,20 €/L)
sofort verfügbar
Frischer St. Magdalener Classico aus dem schönen Südtirol eignet sich besonders gut für...
0.75 L (18,53 €/L)
sofort verfügbar
Feiner Pinot Grigio Corvara aus dem Jahr 2021 ist ein beliebter Sommerwein der gut zu...
0.75 L (13,20 €/L)
Erwarteter Zugang 11.11.2026.
Einzigartig aromatischer Pecorino Stagionato Bio wird aus bester Schafsmilch für ca. 4...
0.33 Kg (53,03 €/Kg)
sofort verfügbar
Traditionelles Olivenöl extra Vergine di Oliva schmeckt intensiv und fruchtig, duftet...
0.75 L (25,20 €/L)
sofort verfügbar
Einzigartige Lamorresi al Barolo werden aus edlen Haselnüssen hergestellt und...
0.39 Kg (51,03 €/Kg)
sofort verfügbar
Fruchtiger Valpolicella Classico Sup. aus Veneto passt perfekt zu Pizza und Pasta....
0.75 L (15,87 €/L)
sofort verfügbar
Teroldego von La-Vis: charaktervoller Rotwein aus dem Trentino, tiefdunkel, lebendig...
0.75 L (13,20 €/L)
sofort verfügbar
Dieser Weißburgunder kommt aus einer sehr hohen Lage und beeindruckt mit Fülle und...
0.75 L (23,87 €/L)
sofort verfügbar
Ein feiner Pinot Nero, der den hohen Ansprüchen an diese Rebsorte mehr als genügt....
0.75 L (33,07 €/L)
sofort verfügbar
Einzigartiger Soave Classico Calvarino stammt aus Veneto und ist vielschichtig in...
0.75 L (25,20 €/L)
sofort verfügbar
Haralds Lieblingsweine: 6 Flaschen frei Haus zu Ehren unseres Gründers – persönliche...
sofort verfügbar
Finessenreicher Valpolicella, der durch Leichtigkeit und Eleganz besticht. Erfahren Sie...
0.75 L (15,87 €/L)
sofort verfügbar
Edler Valpolicella Classico erfreut Ihren Gaumen mit filigranen Tanninen und einem...
0.75 L (13,20 €/L)
sofort verfügbar
Einzigartiger Cutaja Nero d'Avola Riserva enthält fruchtige Aromen und dezente...
0.75 L (22,00 €/L)
sofort verfügbar
Entdecke den Grignolino Monferrato 2023: Eleganter Wein mit Noten von Walderdbeeren,...
0.75 L (15,87 €/L)
sofort verfügbar
Sangiovese aus der Maremma von Santa Lucia: Dieser Morellino di Scansano überzeugt mit...
0.75 L (15,73 €/L)
sofort verfügbar
Das ausgeprüfte fast üppige Bouquet erinnert an Honig, getrocknete Früchte und...
0.75 L (15,87 €/L)
sofort verfügbar
Wenn es auch kein Brunello ist, so doch ein großartiger Wein, schon jetzt harmonisch...
0.75 L (22,53 €/L)
sofort verfügbar
Nosiola von La-Vis: alte Trentiner Rebsorte, im Edelstahl ausgebaut, frisch, fein...
0.75 L (12,67 €/L)
sofort verfügbar
Verführt mit seidigen aber gut strukturierten Tanninen, einer saftigen Frucht und...
0.75 L (23,73 €/L)
sofort verfügbar
12 Flaschen Herbstweine frei Haus: Teroldego und Nosiola von La-Vis aus dem Trentino –...
sofort verfügbar
Ein geschliffener Rotwein, der, obwohl recht kräftig gebaut, überhaupt nicht...
0.75 L (16,67 €/L)
sofort verfügbar
Im Mund zunächst saftig, fruchtig, wieder Brombeeren und Kirschen, begleitet von...
0.75 L (10,53 €/L)
Momentan nicht auf Lager
Unser Sommerwein, I Fiori dell'Estate verbinden wir und viele Kunden inzwischen...
0.75 L (10,53 €/L)
sofort verfügbar
Unser Vetluna Campo Etrusco: frischer, saftiger Sangiovese mit kleinem Barbera-Anteil...
0.75 L (10,00 €/L)
sofort verfügbar
Kräftiger Amarone Classico Valpolicella mit feiner Säure verleiht dem Wein Fruchtigkeit...
0.75 L (44,00 €/L)
sofort verfügbar
Aromatischer Primitivo Salento Santufili ist ein warmer molliger Wein mit einem Duft...
0.75 L (23,73 €/L)
sofort verfügbar
Im Abgang intensiv und lang, ein Wein mit Tiefgang – sehr komplex. Tipp: Dekantieren...
0.75 L (16,67 €/L)
sofort verfügbar
Dieser Chianti Montespertoli DOCG duftet nach Kirschen, Brombeeren und Waldbode. Im...
0.75 L (13,20 €/L)
sofort verfügbar
6 Rotweine der Spitzenklasse Inhalt: je eine Fl. Amarone Classico, Barolo, Vetluna...
sofort verfügbar
Erstklassiger Thunfisch in Olivenöl wird nach traditionellen sizilianischen Methoden...
0.2 Kg (47,50 €/Kg)
sofort verfügbar
Fiano Bio aus Apulien mit einem Hauch Minutolo: Holunderblüte, Pfirsich und Zitrus,...
0.75 L (13,33 €/L)
Erwarteter Zugang 08.12.2026.
Aromatische Salame di Cinghiale wird aus hochwertigem Wildschweinfleisch gefertigt....
0.45 Kg (40,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Frische rote Frucht, vor allem Kirschen, dazu eine moderate gut integrierte Säure, die...
0.75 L (12,27 €/L)
sofort verfügbar
Die Weine aus dem Hause Bouza sind absolute Spitze. Lernen Sie die Weine aus Uruguay in...
0.75 L (25,33 €/L)
Erwarteter Zugang 03.11.2026.
Entdecken Sie den exquisiten Litina Barbera D'Asti von Cascina Castlet – ein...
0.75 L (21,20 €/L)
sofort verfügbar
Einzigartiger Amarone Vigna Garzon weist Aromen von Tabak und Kirsche auf. Entdecken...
0.75 L (61,33 €/L)
sofort verfügbar
Genießen Sie den Vetluna Cabernet Sauvignon Bremer 2020 – ein vollmundiger Wein mit...
0.75 L (22,53 €/L)
sofort verfügbar
Fantastischer Nero d'Avola namens "Nebacco" ist warm und samtig und...
0.75 L (11,60 €/L)
sofort verfügbar
Eleganter Nebbiolo aus der Lombardei: Valgella Valtellina Superiore von Bettini – fein...
0.75 L (26,53 €/L)
sofort verfügbar
Die Riserva 2021 st noch recht jung verspricht aber eine gute Entwicklung schon jetzt...
0.75 L (15,87 €/L)
sofort verfügbar
Erlesener Merlot Colli Orientali duftet verheißungsvoll nach Waldbeeren und passt...
0.75 L (11,87 €/L)
sofort verfügbar
Samtiger Primitivo Salento von 2020 kommt aus Apulien und ist ein begehrter Pizza &...
0.75 L (13,20 €/L)
sofort verfügbar
Fruchtig lebendiger Pariglia Vermentino di Sardegna passt hervorragend zu Meeresfisch...
0.75 L (13,07 €/L)
sofort verfügbar
Ein trockener Spumante aus herrlich fruchtigem Lugana-Wein vom Gardasee. Als Grundwein...
0.75 L (22,40 €/L)