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Ein herrlich kräftiger Pinot Grigio aus der Kellerei Bidoli! Eine vielseitige Rebsorte und Arrigo Bidoli zeigt was alles in dieser Rebsorte steckt. Schon im Duft vielschichtig: reifes Obst von Birne bis Apfel, aber auch eine Spur Quitte. Er ist schön zu trinken, der lange Abgang wird begleitet von der typischen feinen Bittermandel-Note.
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Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit dieser dünneren Pasta.
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Erwarteter Zugang 11.04.2024.
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Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus ungefähr 7 mm dicken Röhren, die in Längen von 3 bis 5 cm schräg abgeschnitten sind. Hier kann man den reinen Geschmack des Hartweizens am besten genießen. An der rauen Oberfläche bindet sich die Soße besonders gut.