Carros Cannonau di Sardegna DOC (Puddu) 2021
Bei Fratelli Puddu in Oliena führen heute Francesco und seine Geschwister Nina und Paolo das Familienweingut am Fuß des Monte Corrasi. Francesco erklärte uns, dass der Nepente di Oliena eine eigene Unterzone des Cannonau di Sardegna ist, in der strengere Regeln gelten: niedrigere Erträge sorgen hier für besonders konzentrierte und vielschichtige Weine. Dazu kommen die einzigartigen Granitverwitterungsböden, die diesen Cannonau zusätzlich prägen.
Der Carros zeigt eine schöne erdige Würze, reife Kirsche und einen Hauch mediterraner Macchia. Im Mund kraftvoll, dicht und voller Ausdruck, dabei von erstaunlich guter Balance – die Tannine sind präsent, aber fein eingebunden. Ein charaktervoller sardischer Rotwein, der besonders gut zu Gegrilltem, kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse passt.
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Artikel-Nr.: 885
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 23,33 €/L
Carros Cannonau di Sardegna DOC (Puddu) 2021
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